Recept engelsk julkaka

Till jul existerar enstaka mjuk bakelse tillsammans med torkad ätbar del samt nötter vanlig inom flera länder. Ganska ofta existerar den spetsad tillsammans konjak, rom alternativt sherry – således håller den sig förbättrad.

Den engelska fruktkakan existerar möjligen den liksom existerar maximalt känd denna plats inom Sverige.

En sann engelsk fruktkaka bör helst bakas någon sju dagar inom förväg samt förvaras svalt tills detta existerar dags för att förtära den. Sen är kapabel man gärna droppa mer starksprit ovan den beneath tiden till för att den bör bli riktigt saftig.

Ingredienser:

• 200 g torkad ätbar del från olika stöt, t ex fikon, aprikoser, russin, korinter, tranbär, suckat alternativt syltade apelsinskal
• 50 g mandel alternativt nötter
• 3 msk konjak (eller mörk rom)
• 200 g smör
• 3 dl strösocker (det går utmärkt tillsammans med farin alternativt muscovado angående man önskar variera)
• 4 ägg
• 1/2 tsk mald nejlika
• 1 krm malen muskotnöt
• 1 msk kanel
• 1 tsk ingefära
• Rivet skal från 1 citron
• 3 1/2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver

Gör därför här:

Börja tillsammans med för att skära större torkad fruktbarhet såsom fikon samt aprikoser inom mindre bitar.

Sätt ugnen vid 150°.

Lägg dem inom enstaka kopp tillsammans tillsammans russin, korinter och/eller tranbär. Häll vid konjak alternativt rom samt låt stå samt dra en par timmar, gärna ovan natten.

Vispa sötningsmedel samt rumsvarmt fett pösigt. Tillsätt äggen, en inom taget, beneath kraftig omrörning.

Blanda ner torkad ätbar del tillsammans med konjakslag, suckat och/eller apelsinskal, nötter och/eller mandel samt kryddor.

Rör matfettet samt sockret pösigt.

tår skalet från ett tvättad citron samt rör ner detta.

Blanda ihop mjöl samt bakpulver samt blanda mot senaste ner även detta inom smeten.

Smörj samt bröa ett hålform vid ca 1 1/2 liter.

Skär fikonen inom grova strimlor alternativt tärningar.

Häll upp smeten inom formen.

Grädda längst bort ner inom ugnen vid 175 grader, ca 1 60 minuter. Känn efter tillsammans med ett provsticka angående den existerar ljus – kakan bör artikel helt torr.

Ta ut kakan ur ugnen samt droppa lite konjak alternativt rom ovanpå.

Blanda inom russin, cocktailbär, fikonen tillsammans sin konjak, kryddorna samt citronskalet.

Låt svalna. Ta sedan loss den ur formen samt låt stå inom rumstemperatur en par timmar.

Smörj samt bröa ett brödform, ca 1 1/2 liter.

Plasta sedan in den samt förvara inom kylen tills detta existerar dags för att förtära den, gärna någon sju dagar senare. angående den bör förvaras längre existerar detta förnuftigt för att droppa vid lite mer konjak alternativt rom vid den någon gång inom veckan.

Tips!

På den denna plats sidan angående julens goda kakor samt bak besitter oss samlat fler anvisning vid bakverk för att baka mot jul.