Recept munkar med äppelmos
Degen mot Berlinermunkarna innan jäsning. Sätt för att jäsa övertäckt mot dubbel storlek ca enstaka 60 minuter.
Degen mot Berlinermunkarna rullar ni mot bollar vilket ni jäser samt sedan friterar.
Fritera degbollarna mot munkarna vid enstaka blad inom taget. detta tar ca ett 60 sekunder vid varenda blad - vänd dem sedan.
Deg: 5 dl rumsvarm mejeriprodukt 50 g rumsvarm fermenterad 200 g rumstempererat fett 1 dl strösocker 1 msk malen kardemumma 2 tsk vaniljsocker 1 tsk krydda 14-15 dl vetemjöl.Lägg upp vid bricka tillsammans med hushållspapper för att rinna från samt svalna något innan ni garnerar samt eventuellt fyller år dem.
Chokladglasyr mot munkarna rör ni ihop från florsocker, mejeriprodukt, kakao samt smält fett. Förvara övertäckt tillsammans gladplast fram mot användning.
Gör sålunda här: 1.Gillar ni munkar tillsammans med kanel samt sötningsmedel därför blandar ni helt enkelt en kanelsocker från strösocker samt kanel samt eventuellt någon tsk vaniljsocker inom.
Sockerglasyr existerar enkel för att röra ihop från florsocker, mejeriprodukt samt lite vaniljsocker. Förvara övertäckt tillsammans gladplast fram mot användning.
Lite saker ni behöver mot fritering samt tillagning från Berlinermunkar - ett fritös, febermätare, stekpinsett samt något för att hantera munkarna tillsammans inom fritösen, utstickare, kavel, degbunke samt bakbricka.
Skär en snitt in inom munkarna inom mitten samt spritsa in den fyllning ni gillar - vanligt existerar vaniljkräm, äppelmos samt hallonsylt.
Smält smöret.Några varianter vid fulla munkar tillsammans med hallonsylt, vaniljkräm samt äppelmos garnerade tillsammans sockerglasyr samt strössel, vanligt sötningsmedel, florsocker samt kanelsocker.