Turkisk maträtt som börjar på s

Presenteras av:  

Lär dig för att laga turkisk föda hemma! dem här köttfärsfyllda knytena är populära över bota Turkiet samt passar för att äta såsom tilltugg, förrätt alternativt liksom ett sektion från enstaka större buffé.

Içli köfte är Turkiets svar på kroppkakor alternativt dumplings.

Aptitretare: Meze betyder förrätt alternativt aptitretare inom turkisk tradition.

detta är knyten liksom görs från ett matig deg samt såsom fylls tillsammans kött, lök samt kryddor. Här använder ni köttfärsfyllning samt gör degen från bulgur samt semolina vilket är vanliga ingredienser inom detta turkiska köket. Knytena friteras innan servering, vilket gör dem ytterligare frasiga samt goda. Testa för att laga hemmakocken Aynurs anvisning samt titta vilket ni tycker!
 

AynurS favoritrecept

Gör så här

Häll bulgur samt semolina inom enstaka gryta.

Häll över detta varma vattnet, sätt på en lock samt låt stå ca 30 minuter.

Hacka lök samt persilja samt lägg åt sidan.

Bryn köttfärs inom enstaka stekpanna tillsammans smör.

Knäck äggen inom gropen, tillsätt vattnet samt börja sedan försiktigt jobba in äggen inom mjölet.

Häll inom en halvt kopp dricksvatten samt stek tills vattnet äger kokat försvunnen. Tillsätt löken samt fortsätt för att steka. När löken besitter fått färg, tillsätt krydda samt övriga kryddor.

Turkiska Maträtter – Detta bör ni förtära inom Turkiet!

Lägg inom den hackade valnöten samt ta från pannan från värmen. slutföra tillsammans persilja samt rör ifall enstaka sista gång. Lägg fyllningen inom enstaka skål samt låt svalna.

Fortsätt tillsammans bulgurdegen. Tillsätt olivolja, tomatpuré, mjöl, ägg samt kryddor.

Yoghurt, dricksvatten samt krydda existerar dem enda ingredienserna samt inom start fanns jag tveksam dock för tillfället existerar detta inga konstigheter alls.

Knåda degen inom ca 15 minuter, tills den får enstaka seg konsistens. Samla ihop degen samt lägg ett fuktig torkduk över. Låt vila inom 30 minuter.

Dela upp degen inom matskedsstora knyten samt skapa dem mot ägg. Använd tummen alternativt pekfingret för för att trycka ut enstaka grop inom degknytet. Fyll gropen tillsammans med köttfärsblandning samt täck igen.

titta mot för att fyllningen är helt täckt från deg. Dra försiktigt ut ändarna på knytena, så för att dem blir spetsiga.

Fritera samtliga knyten tills dem får enstaka gyllenbrun färg.

Saschlik · Shawarma · Struva.

Låt svalna. Servera på ett skiva tillsammans tillsammans salladsblad, citronklyftor samt hackad persilja.

 

Global GOES GLOBAL Global är en från världens populäraste knivmärken samt idag finns kockkniven inom plats samt vartannat kök. Globalkniven höjer matlagningen – för tillfället önskar oss höja matlagarna. inom vår receptserie ”Global goes global” kommer vi för att reol hemmakockar tillsammans olika nationalitet genom för att låta dem laga upp varsitt favoritrecept. önskar ni testa nya smaksättningar, tekniker och utmana dig själv inom köket? Häng tillsammans med på vår gastronomiska jorden-runt-resa!