Ghormeh sabzi recept svenska

Höstmat såsom ej existerar på grund av robust har Annika efterlyst.

2 dl kidneybönor alternativt svartögda frön från växter ofta använda som mat · 1 st citrongul lök · 3 st torkade lime · 2 tsk gurkmeja · 5 msk olja · 1 lime.

Jag besitter funderat inom lite identisk banor samt till mig ligger dem persiska grytorna nära mot hands, dem tillagas ofta tillsammans färska örter liksom detta dräller från för tillfället, vilket mot exempel ghormeh sabzi samt olika sorters khoresht.

Den svenska bleksellerin existerar på denna plats samt blir mer omfångsrik till plats solens tid. Riktigt närodlad ifrån arlö finns detta hos mamman samt manliga barn likt brukar stå vid Möllevångstorget, dock härlig selleri brukar även finnas hos den glasögonprydda damen tillsammans mörkt betalkort kalufs vilket brukar stå lite på baksidan ruschen.

senaste ägde denna växtdel mot salu även, annars är kapabel ni välja selleristånden likt äger bladen kvar till dem bör användas inom sellerigrytan nedan. Jag äger redan bloggat angående khoreshte karafs dock tycker detta existerar vid sin lokal på grund av ett repris inom något modifierad form eller gestalt.

Ghorme sabzi existerar ett utsökt persisk gryta tillsammans örter, animalisk föda samt bönor.

för tillfället då detta existerar enstaka utdragen sellerisäsong framför oss.

Khoreshte karafs alternativt persisk sellerigryta

Receptmakare: sofia gustafson

Portioner: 4

Tid: 2 timmar

Khoreshte karafs, uttalas ungefär "sjåreshte karafs", existerar en modell vid ett syrligare riktig ifrån detta persiska köket. fett rundar avsmakerna fint samt kunna behövas inom frånvaron från animalisk föda.

önskar man äga animalisk föda inom grytan sålunda steker man detta tillsammans med löken då den existerar gyllene.

Sedan kokar man detta tillsammans med övriga ingredienser. Jag tycker angående för att blanda inom veggo-kycklingbitar, qournbitar alternativt stekt vattendjur innan servering.

600 g fransyska · 1,5 dl black eye-bönor · 3 bota torkade limefrukter (finns t ex vid Willys) · 1 lagerblad · 1,5 grönsaksbuljongtärning · 75 g torkade.

Då kunna man steka dessa inom saffran istället på grund av för att blanda den inom grytan. Efter några dagar inom kylen går den vegetariska varianten väl ihop tillsammans chorizo.

• 1 citrongul lök, finhackad
  fett, olja alternativt ghee
  ½ tsk gurkmeja
  ev 500 g animalisk föda inom små grytbitar (lamm, kalv, kyckling)
  1 blekselleristånd, cirka enstaka liter skuren inom bitar vid 2-3 cm, använd gärna bladen också
  3-5 dl bladpersilja, finhackad
  1-2 dl ny mynta, finhackad, torkad inom mindre mängd är kapabel ersätta färsk
  ½ - 1 dl pressad lime alternativt citron, iransk pressad lime finns för att köpa vid glas, helst från märket 1 & 1
  enstaka nypa saffranstrådar
  salt
  svartpeppar
  ca 5 dl vätska, tillsätt tillsammans med försiktighet efter grabb därför grytan ej blir till tunn

1. Stek löken gyllene, tillsätt gurkmejan samt stek inom ett halvminut.

   Häll ovan inom ett gryta.

2. Fräs sellerin inom ett stekpanna ca 10 min, häll ovan inom grytan.
3. Stek örterna inom 5 minuter samt häll dem inom grytan.
4. Tillsätt lime- alternativt citronjuice, saffran, krydda, pepprig samt vätska, låt koka sakta inom 25-30 minuter tills sellerin existerar mjuk samt god.
5. Smaka från tillsammans med krydda, lime alternativt citron samt fett till för att runda av.