podmost.pages.dev

Västerbottenpaj recept sås

Västerbottenspaj tillsammans kantareller – anvisning samt tips

Svampsäsongen existerar här! Jag plockar mina kantareller inom matbutiken. Endast var existerar jag trygg vid för att anlända bostad tillsammans något för att laga från. detta på denna plats receptet vid Västerbottenpaj tillsammans kantareller blir ett mjuk samt matig paj vilket passar fint mot kräftor dock lika utmärkt vid personlig grabb tillsammans ett krispig sallad.

Gå mot recept

Jag älskar smaken från Västerbottenost.

dock jag blir galen då jag försöker rundel osten samt äga vid macka.

  • västerbottenpaj anvisning sås

    • detta blir bara smulor samt svordomar. Nej detta existerar ett mejeriprodukt vilket fullfölja sig bäst riven alternativt inom stora bitar.

    8 champinjoner (eller ytterligare svamp) · ev 1 förp bacon · fett, mot stekning (om ni ej använder bacon) · 1 tsk vinäger · 2 tsk dijonsenap · 2.
  • 8 champinjoner (eller ytterligare svamp) · ev 1 förp bacon · fett, mot stekning (om ni ej använder bacon) · 1 tsk vinäger · 2 tsk dijonsenap · 2.

    • dock då smakar den även gudomligt! inom detta denna plats receptet vid Västerbottenspaj tillsammans kantareller besitter jag lagt mot lite spenat samt lök samt enstaka givmild mängd riven Västerbottensost till ett matig samt fyllig paj.

    När ni fullfölja pajskalet existerar detta viktigt för att ni trycker ut degen ganska tunt samt cirka halva vägen upp vid kanten från springformen.

    Låt sedan läka formen vila inom kylen inom minimalt 30 minuter innan ni förgräddar pajskalet. Då bör ej kanterna sjunka ihop.


    Dryckestips mot Västerbottenspaj tillsammans kantareller

    Vi äter Västerbottenpajen tillsammans med enstaka små sallad tillsammans vinägrett mot kvällsmål. mot pajen passar rött alkoholhaltig (din favorit), ett något ekad samt smörig druvsort alternativt ett kall läskande lager.

    Den blir ganska krydda därför ett ganska vinägerstinn dressing mot salladen sitter vilket enstaka smäck.

    Om mögelväxt samt svampplockning

    Som sagt plockar jag helst svampen inom matbutik.

    Ingredienser ; 200 g Västerbottensost, grovriven; pajdeg, färdig ; Romsås.
  • Ingredienser ; 200 g Västerbottensost, grovriven; pajdeg, färdig ; Romsås.

    • Jag kunna tycka för att detta existerar ljuvligt för att vandra omkring inom skogen. dock helst utan pressen för att komma bostad tillsammans någon slags kvällsmål. Jag existerar oerhört dålig vid för att hitta mögelväxt.

    Romsås: Blanda gräddfil, rom, crème fraiche inom enstaka kopp samt smaka från tillsammans citronsaft, krydda samt peppar.
  • Romsås: Blanda gräddfil, rom, crème fraiche inom enstaka kopp samt smaka från tillsammans citronsaft, krydda samt peppar.

    • Våra grannar inom stugan existerar förbättrad samt existerar dessutom därför snälla för att dem kommer tillsammans med enstaka kasse mögelväxt mot oss då samt då. enstaka fantastiskt present för att få!

    Nej på grund av för att undvika den jobbiga pressen besitter jag gärna redan enstaka svampstuvning alternativt liknande redo inom kylen då jag tar min svampkorg samt ger mig ut inom naturen.

    Mer ifall detta inom min svampguide till nybörjare.

    Är ni mer sugen vid för att utföra en tillbehör förmå ni testa mitt anvisning vid picklad svamp.

    Västerbottenspaj tillsammans kantareller

    Malin Turunen

    En matig samt underbart mjuk paj tillsammans med Västerbottensost, stekta kantareller samt spenat.

    Skriv ut receptet öra receptet

    • Springform ca 24 cm inom diameter.

    Pajskal:

    • 3 dl mjöl
    • 150 gram smör
    • 0,5 tsk salt
    • 1 msk vatten

    Fyllning:

    • 2 msk smör
    • 1 bananschalottenlök finhackad
    • 300 gram kantareller rensade samt grovt hackade
    • 60 gram babyspenat
    • 0,5 tsk salt
    • 2 ägg stora, alternativt 3 små
    • 2 dl vispgrädde
    • 0,5 tsk salt
    • 250 gram Västerbottensost grovt riven
    • 0,5 tsk svartpeppar

    • Börja tillsammans med pajdegen.

      Blanda mjöl, fett, krydda samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot enstaka jämn smidig deg.

    • Tryck ut pajdegen inom enstaka springform ca 24 cm inom diameter.

      Klassisk västerbottenpaj ; Fyllning.
    • Klassisk västerbottenpaj ; Fyllning.

      • Tryck upp degen mot halva kanten vid formen. Ställ inom kylen inom minimalt 30 min, gärna längre.

    • Smält smöret inom stekpanna samt fräs den hackade löken tills brynt.

    • Tillsätt dem rensade samt hackade kantarellerna samt fräs vid ganska upphöjd värme tills all vätska försvunnit.

    • Häll inom spenaten samt rör ifall tills den krympt ihop. Salta samt smaka från. Dra pannan ifrån plattan.

    • Vispa ihop hönsägg, grädde samt krydda inom enstaka bunke.

      Västerbottensost kall sås anvisning, på denna plats hittar ni 50 Västerbottensost kall sås anvisning, t.ex.
    • Västerbottensost kall sås anvisning, på denna plats hittar ni 50 Västerbottensost kall sås anvisning, t.ex.

      • Rör inom all mejeriprodukt utom ca 1 dl.

    • Rör inom mögelväxt samt spenat inom äggröran.

    • Sätt ugnen vid 200 grader. Ta ut pajskalet ifrån kylen samt förgrädda inom 10 min.

    • Häll inom fyllningen pajskalet. Strö ovan detta sista från osten.

    • Grädda inom 25 min mot.

      Klassisk ostpaj vilket toppas tillsammans med crème fraiche, rom samt rödlök.
    • Klassisk ostpaj vilket toppas tillsammans med crème fraiche, rom samt rödlök.

      • Håll koll samt ta ut inledningsvis då pajen fått härlig färg. detta är kapabel ta lite längre tidsperiod beroende vid matlagningsapparat. Låt pajen vila ca 5 min innan ni knäpper från kanten.

    Skriv gärna ett anmärkning samt ge en betyg!