Lotta lundgren recept zucchini
11 juni | 2019
Zucchinibiffar
Kom just hem efter ett välbehövlig utemiddag tillsammans med vänner jag ej besitter träffat vid länge. många prat, lite ledsamt, flera skratt samt numeriskt värde flaskor bubbel mot detta. för tillfället äger jag hoppat inom min PJ samt lagt mig raklång vid soffan samt bör titta vid några del av Diners, Drive-Ins and Dives.
Puh, vilken sju dagar detta besitter varit hittills. Känner mig helt färdig.
Imorgon ser jag fram emot ett kvällsmål vid hemmaplan, till förtära ute inom all ära dock detta existerar erhålla saker liksom träffar för att förtära tillsammans tillsammans Calle, Clara samt Sigge. Förra veckan gjorde oss dem denna plats enkla samt snabba zucchinibiffar efter en anvisning jag hittade hos Coop.
numeriskt värde tummar upp!
Zucchinibiffar
2 portioner + matlåda
200 g lagrad mejeriprodukt, riven
1 zucchini, grovt riven
2 ägg
1 dl vetemjöl
salt, nymald svartpeppar
olja för att steka i
Riv zucchinin grovt samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur ordentligt tillsammans med händerna.
Smakrika vegetariska burgare tillsammans zucchini liksom toppas tillsammans med lök samt tomat.Blanda tillsammans den rivna osten, vanligtvis för fortplantning hos djur samt mjöl samt blanda. Smaka från tillsammans krydda samt nymald peppar. skapa mot biffar samt stek inom rikligt tillsammans med olja tills biffarna fått ordentligt tillsammans färg vid båda sidorna.
03 femte månaden i året | 2019
Ce-vap-ci-ci
En ”ledig” vecka på landet innebär roddande från kalas, laga föda, natta ungar, rensa kylskåpet (en FREDAGKVÄLL, därför wild n crazy existerar oss inom vår familj…), tvätta, åka mot återvinningscentralen, rodda föda and it goes on and on and on.
I’m beat. var emellan besitter oss hunnit tillsammans några varma dagar, några kalla dagar (NOLLGRADIGT inom morse) samt lite hagel vid detta. Vårväder existerar spännande nästan jämt.
Jag bör snart kasta mig inom sovplats samt hoppas för att vår förkylda lillpojke sover förbättrad inom mörker dock inledningsvis bör jag bara råd snabbt ifall enstaka lätt, übergod grej för att laga mot snarast – cevapcici.
Salladen existerar snabbast, enklast – soltorkade tomater, lite gurka, peperonis, inlagd fetaost, peppar samt tomater.
Underbart god samt fyllig omelett tillsammans många smakupplevelse från zucchini samt grana padano.Ungefär så.
Cevapcici
Tina 500 gram från Anammas formbara vegofärs. Blanda Santa Marias färdiga cevapcici-mix i enlighet med instruktionerna vid paketet samt rör sedan ner inom färsen.
betor · kimchi · pumpa · svartkål · tomat · vitlök.Jag ägde även inom lite extra paprikapulver, krydda samt krydda. skapa mot avlånga biffar samt pensla tillsammans matolja samt stek inom grillpanna tills biffarna äger fått ordentligt tillsammans färg runt om.
06 månad | 2018
Morotsbiffar tillsammans halloumi
Jag besitter sagt detta innan samt jag säger detta igen – halloumi existerar ej min favoritost, möjligen maximalt vid bas från för att den äger tagit ovan förstaplatsen ifrån svamprisotton då detta kommer mot vegetariskt alternativ vid flera restauranger.
Snark. dock, dock detta sagt – jag gjorde biffar tillsammans med riven halloumi inom samt detta, mina vänner, plats ett helt ytterligare grej. Supergott, samt biffarna blev otroligt saftiga.
Det vid bilden existerar på grund av övrigt enstaka från våra standardmiddagar vilket oss ofta tar mot då fantasin tryter – vegetariska biffar från något stöt likt oss äter tillsammans sallad samt ett kall sås.
Perfekt inom matlådan dagen efter, dessutom.
Morotsbiffar tillsammans med halloumi
2 portioner (+ matlåda)
250 g morötter
1 box halloumiost
2 ägg
1 dl grädde
0,5 dl ströbröd
salt, nymald svartpeppar
chiliflakes alternativt chilipulver
sambal oelek
smör samt olja för att steka i
Skala morötterna samt tår dem samt halloumin grovt vid en rivjärn.
Blanda grädde samt brödsmulor. Blanda ner allt inom enstaka kopp samt rör ner hönsägg. Smaka från tillsammans med krydda, krydda, chili samt sambal. Stek inom fett samt olja vid medelvärme tills biffarna fått enstaka härlig, gyllene färg.
23 oktober | 2018
Biffar tillsammans ajvar relish samt mozzarella
Jag tyckte ej alls om ajvar relish på grund av några tid sedan, dock således hände något (vad?
ingen aning! ålderstecken?) samt helt plötsligt började jag uppskatta denna kryddiga paprika- samt aubergineröra ifrån Balkan såsom ju passar både liksom smaksättning samt kall sås.
Receptet vid dem på denna plats enkla samt übergoda biffarna kommer inom original ifrån Markus Aujalay. Snåla ej vid ajvarn, samt inköp gärna den starka varianten till lite mer untz.
Biffar tillsammans ajvar relish samt mozzarella
2 portioner + matlåda
500 g Anammas formbara färs
4 msk ajvar relish (MINST)
1 citrongul lök
1 pkt mozarellaost
1 knippa bladpersilja
salt, nymald svartpeppar
Finhacka lök, persilja och mozarella.
Blanda tillsammans färsen samt skapa sedan små biffar samt stek några minuter vid varenda sida.
17 oktober | 2018
Burgare tillsammans med sötpotatis samt kikärtor
Den senaste tiden har jag knappt köpt bostad något köttsubstitut alls. Jag tror detta existerar enstaka kombination från för att jag lite besitter tröttnat (för egentligen smakar väl samtliga fabriksframställda substitut ungefär samma?) samt för att jag ofta istället använder baljväxter samt andra naturliga proteinkällor istället.
detta finns dock numeriskt värde varor jag ständigt äger hemma pga goda samt enkla för att nyttja – tzayspett (perfekt mot wok) och Anammas formbara färs (perfekt mot köttbullar, biffar).
För en tag sedan gjorde oss snabbmatsrätt, samt detta tillhör ej vanligheterna inom vårt matrum. oss äter ju ofta måltid vid Burgersson samt burgar-dosen blir helt enkelt fylld var, samt sålunda tycker jag för att detta är kapabel existera svårt för att ett fåtal mot utmärkt, tuggiga burgare hemma dock den denna plats varianten tillsammans sötpotatis samt kikärtor blev faktiskt riktigt bra!
Jag använde endast bearbetat med rök peppar, krydda samt nymald peppar vilket smaksättning dock go bananas angående ni besitter någon favoritkrydda för att smaksätta tillsammans med. möjligen koriander kunna artikel gott?
Burgare tillsammans sötpotatis samt kikärtor
2 portioner + matlåda
1 massiv sötpotatis (eller 2 små)
1 flaska kikärtor
1 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bearbetat med rök paprikapulver
krydda, nymald svartpeppar
panko för att doppa burgarna i
olivolja samt fett för att steka i
Skala sötpotatisen samt tår grovt.
Lägg inom ett kopp tillsammans med kikärtor, oval form samt mjöl samt blanda. Ta eventuellt en varv tillsammans med stavmixern på grund av för att mixa ett små sektion från smeten dock låt detta även finnas kvar all kikärtor!
Smakrika vegetariska burgare tillsammans med zucchini likt toppas tillsammans med lök samt tomat.smakförstärkare tillsammans med bearbetat med rök peppar samt nymald peppar (men vänta lite tillsammans med saltet sålunda för att ej smeten blir till blöt). Värm rikligt tillsammans med olivolja samt fett inom ett stekpanna. Smaka från burgarna tillsammans krydda samt eventuellt mer peppar samt bearbetat med rök peppar. skapa mot burgare samt doppa inom panko. Stek inom olivolja samt fett vid medelvärme, ungefär 2 minuter vid varenda blad, tills burgarna äger blivit gyllene samt ordentligt krispiga.
19 juli | 2017
Zucchini- samt majsfritters
Förra året fick vi massor från zucchinis dock detta denna plats året existerar detta bara ett enda planta likt besitter tagit sig samt vid den plantan finns detta just för tillfället ett pluttig små zucchini såsom förhoppningsvis kommer ta sig beneath dem kommande dagarna.
detta på denna plats året besitter oss satt ett variant likt ger gula, relativt små zucchinis, detta bör bli spännande för att smaka!
De denna plats små godbitarna tillsammans zucchini samt majs tipsade våra vänner angående samt dem existerar galet goda! Observera för att detta på denna plats mer existerar något från enstaka receptskiss, därför testa dig fram då detta gäller kvantiteten mjöl.
Zucchini- samt majsfritters
2 portioner + eventuell matlåda
1 massiv zucchini (eller 2 mindre)
1 små flaska majs
1 ägg
mjöl (tills smeten sätter sig, ungefär 0,5-1 dl)
salt, nymald svartpeppar
mald koriander
chiliflakes
Riv zucchinin grovt samt pressa ur vätskan ordentligt.
Lägg inom ett bunke tillsammans tillsammans med majskornen. Tillsätt ägget samt mjölet samt låt stå enstaka stund. Min smet vätskade ganska många således jag hällde från den samt tillsatte sedan lite mer mjöl tills smeten plats tillräckligt fast (men ej på grund av fast) till för att klicka ut. Smaka från tillsammans med kryddor. Värm fett inom ett stekpanna samt klicka inom lagom små plättar.
Stek några minuter vid varenda blad vid medelvärme tills dem besitter fått härlig färg samt existerar fasta inom mitten.
30 femte månaden i året | 2017
Kikärtsbiffar tillsammans ajvaryoghurt
Det på denna plats existerar inget recept till märkvärdighetsministeriet dock detta existerar enkla, goda vegbiffar liksom går vid en kick för att blanda ihop.
Jag brukar mixa lite slarvigt därför för att detta kvar finns lite bota kikärtor inom smeten, detta existerar gott!
Smaksättningen tillsammans gräslök, citronskal samt chiliflakes existerar fantastisk! Receptet kommer ursprungligen från Köket och Lisa Lemke.
Kikärtsbiffar tillsammans ajvaryoghurt
2 portioner + matlåda
1 flaska kikärtor (400 g)
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 massiv vitlöksklyfta
1 citron, skalet
0,5 tsk torkade chiliflakes
salt, peppar ifrån kvarn
1 knippe gräslök, finhackad
olja för att steka i
yoghurt + ajvar relish (=sant)
Mixa samman samtliga ingredienser mot bönbiffarna, smaka från tillsammans krydda samt krydda samt låt stå inom ungefär 10 minuter.
skapa smeten mot biffar samt stek vid medelvärme inom rikligt tillsammans med olja vid varenda blad tills dem besitter fått färg. Blanda yoghurt samt ajvar mot ett sås samt ät biffarna samt såsen tillsammans enstaka massiv sallad.
02 femte månaden i året | 2017
Sojabiffar inom salladsblad
Lotta Lundgren har ett gäng anvisning vid Coops hemsida samt detta denna plats existerar en från dem recepten inom ett vegifierad utgåva.
Grejen tillsammans biffar inom salladsblad existerar himla utmärkt tycker jag!
Vi använde gemsallad likt existerar ett mini-sallad (även kallad hjärtsallad) dock vanligt isbergssallad går naturligtvis även bra.
Sojabiffar inom salladsblad
2 portioner + matlåda
400 g koka kikärtor vid flaska, avsköljda
400 g sojafärs (jag använder Anammas)
1 ägg
1 små citrongul lök grovriven
1 vitlöksklyfta, finriven
1 skarlakansröd chili, finhackad
3 msk mango chutney
1 tsk gurkmeja
0,5 tsk citrongul curry
1 lime, finrivet skal (och ev saft)
1 tsk krydda, peppar ifrån kvarn
olja mot stekning
gemsallad
riven kokos
3 msk mango chutney
pressad saft från lime
2 msk vatten
nyligen tillverkad koriander
Mixa kikärtor mot en fint hack.
Blanda tillsammans med sojafärs, oval form, lök, vitlök, chili, mango chutney, gurkmeja, curry, finrivet limeskal samt krydda. Smaka från tillsammans limesaft. skapa mot små tolv små biffar samt stek inom rikligt tillsammans olivolja (vänd försiktigt!) tills dem äger fått härlig färg. Plocka bladen från salladshuvudet samt skölj ordentligt inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.
Blanda mango chutney, limesaft samt vätska mot enstaka ganska rinnig sås. Servera dem små biffarna (delade vid hälften) inom salladsbladen samt nå toppen tillsammans med sås, ny koriander samt riven kokos.
10 augusti | 2016
Zucchinibiffar tillsammans med fetaost
Jag stekte just ett gäng zucchinibiffar såsom oss bör äga mot kvällsmål imorgon samt jag längtar redan.
detta på denna plats existerar perfekt för att utföra ifall man besitter en gäng zucchinis såsom man önskar nyttja upp (vilket verkar existera enstaka never ending story till vår sektion till oss äger numeriskt värde jättezucchinis kvar…)
Ta receptet tillsammans med ett nypa krydda samt testa dig fram, dock jag tyckte för att detta fanns väldigt gott tillsammans med smaksättningen salladslök samt fetaost.
Zucchinibiffar tillsammans med fetaost
2 portioner + matlåda
6 dl riven samt urkramad zucchini
2 salladslökar
1 små citrongul lök
1 dl smulad fetaost
1 dl vetemjöl
1 ägg
salt, nymald svartpeppar
chiliflakes
Riv zucchinin grovt samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur ordentligt.
uttorkning även från tillsammans enstaka torkduk således för att den existerar ordentligt torr. Lägg inom enstaka kopp samt tillsätt vanligtvis för fortplantning hos djur, finhackad salladslök, riven citrongul lök samt smulad fetaost. Smaka från tillsammans med krydda, krydda samt chiliflakes. Rör ner vetemjölet samt blanda ordentligt. angående smeten ej existerar tillräckligt fast samt håller ihop – tillsätt lite mer mjöl!
detta utför dock ej ifall smeten existerar lite lös då ni klickar ner den inom stekpannan, biffarna sätter sig sålunda småningom. Stek inom massor tillsammans med fett, några minuter vid varenda blad samt smula ovan lite mer fetaost noggrann innan servering.
27 juli | 2016
Sojabiff tillsammans med citronsås, rosmarin samt oliver
När semestern existerar över och oss går igen mot normalläge tillsammans med arbete existerar detta fint för att äga snabba vardagsrätter vid lager.
400 g körsbärstomater · 4 klyftor vitlök · 1 rödlök · 1 aubergine, små · 3 paprikor, ej gröna · 2 citroner · 1 msk strösocker (eller honung) · 0,5-1.Den denna plats såsen tillsammans citron, rosmarin samt oliver inbjöd Bibbi vid till några dagar sedan, samt den gick vid en kick för att kasta ihop. hallå, god vardagsmat!
Receptet kommer ifrån Arla – här finns originalreceptet.
Sojabiff med citronsås, rosmarin samt oliver
4 portioner
2 vitlöksklyftor
2,5 dl matlagningsgrädde
0,5 grönsaksbuljongstärning
1 tsk torkad rosmarin
0,5 citron, skalet samt saften
1 dl svarta oliver
0,5 burk slätbladig persilja
krydda, nymald svartpeppar
Anammas vegetariska biffar
Stek biffarna inom enstaka separat stekpanna.
skal samt hacka vitlöken. Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin samt citronsaft inom ett traktörpanna. Lägg inom vitlök samt låt såsen koka ihop inom några minuter.
Kanske smaksätta tillsammans med pressad citron, krydda, peppar samt smulad fetaost, lägga detta lättfrästa grönsaksjoxet ovanpå laxen samt köra tydligt i.Rör ner citronskal, oliver samt hackad persilja. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt lägg inom biffarna. Servera tillsammans med ris, rotfrukt alternativt ett massiv sallad (och extra oliver!).