Krämig pasta recept svamp
mjuk pasta tillsammans fläskytterfilé, soltorkade tomater samt svamp
Pastasås tillsammans fläskytterfilé
Helg samt löning! Varför då ej kosta vid sig något extra gott? liksom enstaka mjuk pasta tillsammans fläskytterfilé, soltorkade tomater samt mögelväxt. Tillsammans tillsammans en kopp pinot noir blir detta enstaka kvällsmål vilket heter duga. Servera gärna även pastan tillsammans vitlöksbröd mot – antingen köpevarianten alternativt hemgjorda vitlöksbröd.
Den likt önskar variera texturen är kapabel enkelt byta pastasort mot inom receptet nedan.
Häll inom grädden samt låt puttra ca 3 min.Linguine, såsom existerar ett platt samt smalare spaghettisort, är kapabel bytas mot den bredare sorten tagliatelle, den superbreda pappardelle alternativt vanlig spaghetti tillsammans runda strån. detta går även utmärkt tillsammans med ett vykort pastasort sålunda likt penne rigate alternativt tortiglioni.
Istället till fläskfilé
Denna pasta existerar väldigt lätt för att utföra.
Den kräver ett fåtal ingredienser samt vår snabbt för att laga. detta tycker jag existerar en stort plus.
Rensa svampen samt skär den inom mindre bitar.Jag föredrar fläskytterfilé såsom existerar saftigare än fläskfilé, dock visst kunna man ta fläskfilé ifall man önskar detta. Tänk bara vid för att välja svenskt animalisk föda. Fläskytterfilé existerar egentligen fett– samt benfri fläskkotlett såsom man skurit mot vid längden samt mörat tillsammans med saltlake. detta besitter alltså inget tillsammans med filén för att utföra.
dock detta existerar ett prisvärd samt god detalj. Vilken man önskar välja existerar helt samt hållet enstaka smaksak.
Champinjonerna kunna ni byta mot ytterligare mögelväxt. bör detta existera ytterligare lyxigt förmå man byta mot skogschampinjoner alternativt varför ej skogens guld, kantareller. detta går även finfint tillsammans nyplockad skogssvamp således vilket trattkantareller, trumpetsvamp alternativt Karl Johansvamp.
Stek svampen inom fett tills den fått härlig färg.besitter ni ingen chipotlepasta går detta utmärkt för att byta mot exempelvis sambal oelek.
Vill ni förbereda denna pasta kunna ni utföra varenda steg förutom för att lägga tillbaka köttet inom pannan, samt för att koka pastan. då detta existerar dags för att förtära kokar ni pastan samt startar pannan. Lägg inom detta brynta köttet samt låt allt puttra beneath tiden vilket pastan kokar.
» denna plats hittar ni fler goda pastarecept
Krämig pasta tillsammans fläskytterfilé, soltorkade tomater samt svamp
För: 4 personer
500g fläskytterfilé
200g färska champinjoner alternativt ytterligare svamp
1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
8 soltorkade tomater inom olja
fett för att steka i
salt
5 dl crème fraiche
1 dl vatten
2 tsk chipotlepasta
svartpeppar
0,5 dl hackad persilja
Tillbehör:
400g linguine
parmesanost
- Ansa fläskytterfilén ifrån eventuella hinnor samt skär köttet inom strimlor.
Tvätta, halvera samt rundel champinjonerna. Hacka löken samt finhacka vitlöken. Strimla dem soltorkade tomaterna.
- Smält ett klick fett inom enstaka stekpanna.Låt pastan rinna från samt blanda ner den inom såsen.
- Smält fett inom stekpanna samt lägg inom champinjonerna. Stek en 1–2 minuter tills svampen börjat mjukna. Lägg inom löken samt låt detta mjukna vid nedsänkt värme. Lägg inom vitlök samt soltorkade tomater samt stek ytterligare enstaka minut.
- Lägg åter köttet inom pannan samt rör inom crème fraiche, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt chipotlepasta.
- Koka pastan samt blanda såsen.Servera inom djupa tallrikar tillsammans med persilja samt rikligt tillsammans med peppar.
Lägg inom köttet samt bryn detta runt ifall. Salta samt lägg ovan animalisk föda samt eventuell sky inom ett kopp. Skrapa ur pannan ifall detta blivit kvar brända partiklar inom botten samt släng dem.
skada ovan peppar samt salta. Låt allt puttra inom 5 minuter. Rör inom persiljan samt smaka från tillsammans med mer krydda samt pepprig ifall detta behövs.
Servera tillsammans riven parmesanost samt nymalen svartpeppar.
Gillar ni receptet? Spara detta såsom ett favorit!
Koka pastan i enlighet med anvisning vid förpackningen.ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.