Recept på klassiska hallongrottor

inlägget innehåller annonslänkar
Visst existerar detta något speciellt mad hallongrottor? enstaka småkaka likt jag tror varenda älskar? Jag hittills äger jag ej hört enstaka enda människa yttra orden: nej fy hallongrottor, detta gillar jag inte!
äger du?

Sen är kapabel man ta detta denna plats tillsammans sin älskade mot hallongrottor mot nya nivåer.

ett gång, såsom för tillfället börjar artikel ganska flera tid sedan. Låt oss yttra enstaka sådär 12-13 kalenderår sedan. Då ägde jag bakat numeriskt värde rundor hallongrottor inför Sebastians födelsedag (som existerar 3/5).

Rulla dem mot kulor samt lägg inom små pappersformar på grund av kakor.

Kakorna la jag inom enstaka kakburk, sedan åkte jag inom godan ro mot mitt sysselsättning vid en äldreboende samt jobbade natt. då jag kommer bostad sitter Sebastian samt vår kamrat Björn var inom soffan framför tv:n, tillsammans med kakburken placerad mitt vid soffbordet, omgiven från en höjd från tomma småkaksformar… Gott likt sötsak, tydligen.
dock jag tar detta vilket ett komplimang.

Lägg lite hallonsylt, 0,5-1 tsk, inom varenda grop.

samt bakade flera hallongrottor.
Jag tror detta finns lika flera anvisning vid hallongrottor såsom detta finns lingon inom skogen, alternativt möjligen hallon vid hallonbuskarna existerar ett förbättrad jämförelse. samt jag äger testbakat flera varianter. samt kommit fram mot för att jag gillar dessa allra bäst. ej torra samt spröda. Utan aningens, aningens lite sega då inom mitten, närmast sylten.

Forma degen mot enstaka rulle, ca 20 cm lång.

dem får gärna smula lite då man tar enstaka tugga, dock ej falla inom sär totalt.
Jag gillar även hallongrottor inom pappersform förbättrad än hallongrottor utan struktur. Även angående detta möjligen blir snyggare.
Dessutom gräddar jag ständigt mina hallongrottor inom enstaka minimuffinsplåt. Då håller dem formen fint, jäser upp samt blir lite bulliga sådär ni vet. på denna plats hittar ni ett till 24 kakor, perfekt mot detta recept!
Idag testade jag för att utföra fördjupningen inom hallongrottorna tillsammans med hjälp från enstaka citruspress inom virke (en sån här).

Jag doppade spetsen inom mjöl tillsammans jämna mellanrum på grund av för att den ej skulle fastna inom degen samt detta funkande god. Annars tar jag ständigt skaftet vid enstaka träslev samt utför hålen inom kakorna med.
Jag bakade mina hallongrottor vid laktosfritt fett då Axel just för tillfället utesluter laktos ur kosten. dock baka vid detta smöret (eller margarinet ifall ni önskar utföra dom veganska) ni gillar bäst.
på grund av för att erhålla riktigt goda hallongrottor existerar detta viktigt för att smöret just existerar mjukt samt jobba snabbt ihop degen, gärna inom maskin.

Överarbeta ej degen.

Grädda inom 175 grader ca 18 minuter.

Jag brukar behärska tillsätta en par faller i små droppar vätska mot slutet ifall degen känns lite till sönderfallande, då går den ihop fint!
Hallongrottor, 24 st:

1 dl strösocker
1/2 tsk vaniljpulver
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g mjukt smör
ev några faller i små droppar vatten
1 1/2 dl hallonsylt
Värm ugnen mot 175°C.
Placera ut pappersformar inom ett minimuffinsplåt (eller direkt vid ett plåt)
Blanda samman samtliga torra ingredienser inom ett bunke.

Skär detta mjuka smöret inom små kuber. jobba snabbt ihop mot enstaka deg. jobba degen tills den noggrann går ihop. Tillsätt några faller i små droppar vätska angående den känns lite på grund av smulig.
Rulla ut degen mot enstaka rulle. Dela rullen ursprunglig vid mitten, sedan varenda halva inom numeriskt värde delar. fortsätt därför tills ni besitter 24 kakdegsbitar. Rulla mot jämna bollar.

Detta underlättar då man enkelt önskar äga lika stora kakbitar samt ej äger ingång mot ett våg.
Lägg inom enstaka degboll inom varenda form eller gestalt samt utför ett fördjupning inom mitten från varenda bakelse samt fyll den tillsammans hallonsylt. fanns lite återhållsam samt överfyll ej kakan.

Då rinner sylten enkel ut. Grädda hallongrottorna inom mitten från ugnen inom cirka 10 minuter alternativt tills dem börjar erhålla härlig färg samt existerar fördiggräddade.
 
Självklart kunna ni byta ut hallonsylten mot ytterligare, fast sylt. likt jordgubbssylt, vartvinbärssylt alternativt blåbärssylt.

Blanda vaniljsocker, bakpulver samt mjöl.

detta viktiga existerar bara för att sylten ej existerar på grund av rinnig!