Sötmandel recept baka
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Vill ni baka egna finska pinnar mot fikat? denna plats besitter ni en klassiskt anvisning vid finska pinnar likt toppas tillsammans med pärlsocker samt hackad sötmandel.
Det existerar ett småkaka såsom existerar känd till för att artikel riktig tråkig samt torr, dock såsom jag tycker existerar goda då dem ej existerar således söta samt äger smakförmåga från bittermandel samt sötmandel.
Detta anvisning ger cirka 40 finska pinnar samt tar ungefär 1 timma för att baka hemma.
Tips på grund av för att lyckas tillsammans finska pinnar
Innan ni börjar tillsammans receptet således finns detta några saker såsom existerar god för att tänka vid.
Blanda ihop mjöl, fett, sötningsmedel samt vaniljsocker mot ett deg.på denna plats besitter ni några råd på grund av för att lyckas tillsammans finska pinnar:
Mortla bittermandlar fint
För godast smakförmåga sålunda att föreslå eller råda något jag för att ni mortlar dem skållade samt skalade bittermandlarna således fint vilket möjligt.
Större bitar från bittermandel inom ett bakelse existerar nämligen ej därför gott.
därför försök för att mala detta således fint vilket detta bara går.
Mixa ihop mot ett deg tillsammans med hjälp från enstaka matberedare
Det liksom existerar enklast samt smidigast existerar för att nyttja sig från ett matberedare till för att blanda ihop ingredienserna mot degen. detta tar bara någon 60 sekunder sålunda existerar detta klart!
Hursomhelst, angående ni ej äger ett matberedare hemma sålunda kunna ni utföra detta på grund av grabb.
Grädda mitt inom ugnen 20–25 min.Smula då smöret tillsammans tillsammans med mjölet samt knåda sedan ihop tillsammans resten från ingredienserna mot enstaka härlig samt jämn deg.
Att jobba ihop degen på grund av grabb blir minimalt lika god, dock tar bara lite längre tid.
Längd samt tjocklek från kakor
Man brukar yttra för att finska pinnar bör existera ungefär lika tjocka vilket en finger. dock eftersom oss besitter olika fingertjocklek sålunda besitter jag även skrivit ut inom centimeter inom receptet.
Degen bör delas upp inom 4 degbollar likt därefter rullas ut mot 60 cm långa längder.
detta behöver ej artikel noggrant 60 cm, dock vid en ungefär.
Sedan skär man längderna inom 10 delar, vilket ger dig 6 cm långa kakor.
Gör kakorna rakare efter gräddning inom ugnen
När ni tar ut kakorna ifrån ugnen sålunda kommer dem troligtvis ej existera helt perfekta samt raka. dock detta existerar något såsom ni enkel förmå fixa mot tillsammans hjälp från numeriskt värde raka samt värmetåliga föremål.
Direkt efter ni tagit ut kakorna således förmå ni skapa mot dem.
Tryck ut degen mot ett rektangel, ca 1 cm tjock, vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.Jag använde mig från enstaka degskrapa samt ett stekspade på grund av för att skapa mot mina kakor.
Var bara försiktig sålunda ni ej tycker till hårt. eftersom dem existerar mjuka då dem kommer ut ifrån ugnen därför kunna dem enkel vandra sönder.
Finska Pinnar
Skriv ut recept
4.75 från 5 stjärnor ifrån 4 personer
- 200 gram smör
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 5 bittermandlar
Garnering:
- 1 äggvita
- 2-3 msk pärlsocker
- 2-3 msk hackad sötmandel
Förhindra för att din skärm slocknar
Hacka mandlarna mot garneringen.
Ställ åt sidan.
Sätt ugnen vid 175 grader.
Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett kastrull.
Sätt ugnen vid 175°.Häll från vattnet samt skal mandlarna (var försiktig då dem existerar varma).
Låt uttorkning enstaka stund samt lägg sedan inom enstaka mortel till för att mala mandlarna sålunda fint såsom möjligt.
Blanda samman vetemjöl, mald bittermandel, strösocker samt tärnat fett inom enstaka matberedare.
Mixa ihop mot enstaka deg.
Dela degen inom 4 lika bitar. Rulla ut mot längder (cirka 60 cm).
Skär längden inom 10 bitar (6 cm långa kakor).
Lägg ovan vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper samt pensla tillsammans med uppvispad äggvita. Strö ovan hackad mandel samt pärlsocker.
Grädda cirka 13-14 minuter inom mitten från ugnen.
Ta ut samt låt svalna innan servering.
Lägg inom bittermandlarna samt låt skållas inom 2 minuter.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna enstaka yttrande samt säga vilket ni tyckte!
Dela vid FacebookSteg-för-steg instruktioner
1.
Hacka sötmandlarna. Lägg åt sidan.
2. Sätt ugnen vid 175 grader samt koka upp dricksvatten inom ett kastrull. Lägg inom bittermandlarna samt skålla inom 2 minuter.
3. Häll från vattnet samt skal mandlarna.
4. Mortla bittermandlarna sålunda fint detta bara går.
5.
Bakverk tillsammans mandel inom existerar ett utsökt delikatess såsom gillas från många.Lägg samtliga ingredienser mot kakdegen inom ett matberedare. Mixa ihop mot enstaka jämn samt härlig deg.
6. Knåda ihop degen samt dela inom 4 degbitar.
7. Rulla ut degbitarna mot 60 cm långa längder.
8. Dela längderna inom 10 delar (som ger cirka 6 cm långa kakor).
9. Pensla vid uppvispad äggvita samt strö ovan hackad sötmandel samt pärlsocker.
10.
Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 12-14 minuter.
Mjuk bakelse tillsammans med mald sötmandel vilket doftar underbart gott från kanel samt kardemumma.Jag ägde mina inne inom 14 minuter.
11. Låt svalna vid plåten innan servering.
Mer angående finska pinnar
Finska pinnar existerar ett typ från småkaka vilket görs tillsammans mördeg. Vanligtvis sålunda görs degen från fett, vetemjöl, strösocker samt bittermandel.
Degen formas mot avlånga pinnar (ungefär lika tjocka likt en finger) samt toppas tillsammans pärlsocker samt hackad sötmandel innan dem gräddas inom ugnen.
Man är kapabel tro för att finska pinnar kommer ifrån land i norden, dock detta existerar faktiskt således för att detta existerar en svenskt påhitt.
Dock sålunda finns detta liknande bakverk inom andra länder (även inom Finland), dock detta existerar bara inom land vilket dem kallas till finska pinnar.
Har ni testat mitt anvisning vid finska pinnar? Lämna gärna enstaka kommentar!