Recept på god senapssill
Klassisk senapssill
Senapssill är ett klassisk inlagd sill såsom dem flesta äter mot påsk samt jul, dock även mot sommarsolstånd. Senapssill är enkelt för att göra själv, använd den senap liksom ni tycker bäst angående. för att lägga in sill själv är ej varken svårt alternativt tidskrävande, samt detta smakar så många bättre än färdigköpt sill!
Dessutom kunna ni välja din favoritsenap så för att sillen blir noggrann vilket ni önskar äga den.
Senapssillen är självklar på julbordet samt påskbordet, dock den är minimalt lika god på sommarsolstånd tillsammans tillsammans med kokt färskpotatis.
Vispa ihop all senap tillsammans sockret inom enstaka skål.samt serverar ni enstaka hemmagjord senapssilll blir gästerna dessutom garanterat imponerade!
Tips mot senapssillen:
- Inlagd sill - Till buffén är detta trevlig för att äga flera olika sorters sill. Testa även för att göra personlig inlagd sill. Enkelt för att göra samt väldigt gott för att äta!
- Julmat - Förutom sill finns detta många annat såsom är gott på julbordet.Servera din krämiga.
oss äger 15 olika råd på julmat mot dig. möjligen är ni sugen på för att testa något nytt inom år.
Blanda inom sillen.vad sägs ifall gravlaxsås, gubbröra alternativt ett krämig Janssons Frestelse.
Recept senapssill
- Förberedelser: 30 minuter
- Tillagning: 24 timmar
- Klart på: 1 dygn
- 4 portioner
- Julmat
Ingredienser
- Sillen
- 1 flaska (420 gr) urvattnade sillfiléer
- 2 rödlökar, inom tunna skivor
- 0,5 dl hackad dill
- Lag:
- 1 dl ättiksprit (12%)
- 1 1/2 dl socker
- 5 grovt krossade kryddpepparkorn
- 2 lagerblad
- 5 kryddnejlikor
- Senapssås
- 1 dl matolja
- 3 msk senap
- 2 msk socker
- 2 msk rödvinsvinäger
- 1 dl hackad dill
Gör såhär
Skölj sillfiléerna samt låt dem rinna från.
Lägg dem inom enstaka glasburk tillsammans med lock tillsammans tillsammans med löken samt dillen.
Blanda samman ingredienserna mot lagen samt koka upp.
Låt lagen kallna samt häll den över sillen. Låt sedan sillen stå en dygn.
Senapssås: Blanda senap, sötningsmedel samt vinäger.
Skär sillfiléerna inom mindre bitar, låt dem rinna av.Blanda inom dillen samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar
Efter en dygn när sillen är färdigmarinerad silas lagen försvunnen. Blanda sedan sillen tillsammans med senapssåsen. Låt den stå ytterligare en par timmar innan ni serverar.
Tillsätt oljan droppvis, beneath vispning (använd elvisp).
Hur lång hållbarhet besitter senapsill?
Inlagd sill håller kring 10 dagar inom kylskåp.
Sill inom krämig sås besitter något mindre hållbarhet än sill inom tunnare sås/klarlag på bas från för att dem ofta innehåller mejeriprodukter.
Lyckas tillsammans föda tipsar!
- Välj den senap ni tycker ifall när ni gör senapssill, dock detta är även gott för att blanda lite olika senap! Blanda t.ex. lite dijonsenap tillsammans med grovkornig senap, alternativt ett söt senap tillsammans med enstaka lite starkare.
- Lägg din senapssill inom ett härlig flaska samt ta tillsammans med såsom present när ni går på julbord, påskbord alternativt midsommarmiddag!
- Test lägga inom äpplen inom senapssillen, detta är sann gott!Sillen · 1 flaska (420 gr) urvattnade sillfiléer · 2 rödlökar, inom tunna skivor · 0,5 dl hackad dill · Lag: · 1 dl ättiksprit (12%) · 1 1/2 dl sötningsmedel · 5.
tår äpplena härlig så detta nästan blir enstaka pure. Beroende på vilken typ från äpplen ni använder är kapabel ni behöva öka alternativt dra ner på såväl sockret vilket vinägern.
Låt sillen rinna av.angående ni använder sött äpple behöver ni mindre sötningsmedel, syrligt äpple mindre vinäger.