Gotlandsdricka recept

Semester vid Gotland betyder chansen mot flera kulinariska intryck. Vissa rätter existerar typiskt gotländska. Goda drycker finns detta även gott ifall.

denna plats existerar några från dem läckra smaksensationer ni förmå uppleva då ni bör åka mot Gotland.

Kajpsoppa – Kajp existerar ett gotländsk lök såsom påminner ifall purjolök. Den växer vilt vid flera gotländska ängen. Soppan erbjuds mat eller dryck gärna tillsammans bakverk likt man doppar inom soppan.

Rökt flundra – Plattfisken skrubbskädda, oftast ”flundra” inom folkmun, röks samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med potatissallad alternativt andra tillbehör.

enstaka utsökt läckerbit till utflykten.

Glödhoppa – Lammbringa såsom rimmas samt kokas. Benen avlägsnas samt köttbitarna paneras tillsammans senap samt brödsmulor samt steks.

Gotlandsdricka 40 liter.

erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans rotmos.

Saffranspannkaka – enstaka ugnsgräddad dessert såsom påminner ifall ostkaka. Görs från bland annat risgryn, grädde, mandel samt saffran. erbjuds mat eller dryck kall alternativt varm tillsammans med vispad grädde samt sylt av salmbär.

Salmbärssylt – Salmbär, alternativt blåhallon, växer vilt.

Vatten kokas upp inom enstaka gryta modell större.

Bäret existerar enstaka anhörig mot björnbäret, dock kräver kalkrik mark, vilket fullfölja för att den trivs ypperligt vid vår ö. en självklart tillbehör mot saffranspannkakan.

Läckra smaksensationer ni förmå uppleva då ni bör åka mot Gotland

Gotländska drycker

På Gotland finns enstaka utdragen tradition från för att tillverka drycker från samtliga dem stöt.

Upptäck dina egna favoriter. på denna plats kommer en litet axplock.

Öl – Gotland äger flera lokalt utvecklade drycker likt svalkar. maltdryck görs från bland andra Gotlands ölproducent, Alskute Farm & Brewery, Jodu Beer, Snausarve gårdsbryggeri, Hop Shed Brewery, Burgsviks ölbryggeri samt Barlingbo Bryggeri.

Boka Hop Shed Brewery

Boka Gotlands Bryggeri

Whisky – Destilleri, rundvandring samt whiskyprovning existerar möjlig hos Gotland Whisky inom Romas gamla nerlagda sockerbruk.  Även Gutevin tillverkar Whisky.

Boka Gotland Whisky

Spritsorter samt återvinning – Hellströms Gin existerar enstaka prisbelönt gin tillsammans ursprung vid Furillen.

Koka därefter upp drickan (länno) samt tillsätt sötningsmedel, sirap samt humle.

Gårdsbränneriet Boge Bränneri destillerar samt kryddar spritdrycker från bär, små frukter från växter samt spannmål. Gotlands Spirits utför sprit vid 100 andel återvunna livsmedel, bland annat genom en samarbete tillsammans med Stora Coop inom Visby.

Vin – Långmyre vineri inom Burgsvik existerar enstaka Kravcertifierad vingård likt startade 2018. nära full kapacitet produceras 26 000 flaskor alkoholhaltig.

Farinsocker, strösocker samt humlen (i enstaka tygpåse) tillsätts.

vid Näsudden står vinstockar likt blir mot alkoholhaltig hos Gutevin. 

Must samt annat gott – Halfvede Musteri inom Dalhem fullfölja underbar must från kundens personlig trädgårdsfrukt. dem äger även egna varor likt must, glögg samt vinäger inom gårdsbutiken.

Gotlandsdricka (på gutniska drikke, inom bestämd form eller gestalt drikku) existerar ett gotländsk hembryggd maltdryck, besläktad tillsammans ale.

Ingredienserna existerar korn, enris, klätterväxt, dricksvatten, någon typ från sötningsmedel samt fermenterad. erbjuds mat eller dryck ofta ur PET-flaska.