Krämig pasta med soltorkade tomater recept
mjuk pasta tillsammans med fläskytterfilé, soltorkade tomater samt svamp
Pastasås tillsammans fläskytterfilé
Helg samt löning!
Skala samt tår vitlök.Varför då ej kosta vid sig något extra gott? likt enstaka mjuk pasta tillsammans med fläskytterfilé, soltorkade tomater samt mögelväxt. Tillsammans tillsammans en kopp pinot noir blir detta ett kvällsmål vilket heter duga. Servera gärna även pastan tillsammans med vitlöksbröd mot – antingen köpevarianten alternativt hemgjorda vitlöksbröd.
Den vilket önskar variera texturen kunna enkelt byta pastasort mot inom receptet nedan.
Linguine, vilket existerar enstaka platt samt smalare spaghettisort, kunna bytas mot den bredare sorten tagliatelle, den superbreda pappardelle alternativt vanlig spaghetti tillsammans runda strån. detta går även utmärkt tillsammans med ett vykort pastasort sålunda liksom penne rigate alternativt tortiglioni.
Istället på grund av fläskfilé
Denna pasta existerar väldigt lätt för att utföra.
Tortiglioni (eller ytterligare pasta tillsammans med liknande form) till 4 portioner · 300 g ny mögelväxt (jag tog kastanjechampinjoner) · ca 250 g soltorkade tomater i.Den kräver erhålla ingredienser samt vår snabbt för att laga. detta tycker jag existerar en stort plus. Jag föredrar fläskytterfilé likt existerar saftigare än fläskfilé, dock visst kunna man ta fläskfilé angående man önskar detta. Tänk bara vid för att välja svenskt animalisk föda. Fläskytterfilé existerar egentligen fett– samt benfri fläskkotlett vilket man skurit mot vid längden samt mörat tillsammans saltlake.
detta äger alltså inget tillsammans med filén för att utföra. dock detta existerar enstaka prisvärd samt god detalj. Vilken man önskar välja existerar helt samt hållet ett smaksak.
Champinjonerna är kapabel ni byta mot ytterligare mögelväxt. bör detta existera ytterligare lyxigt kunna man byta mot skogschampinjoner alternativt varför ej skogens guld, kantareller. detta går även finfint tillsammans med nyplockad skogssvamp således likt trattkantareller, trumpetsvamp alternativt Karl Johansvamp.
besitter ni ingen chipotlepasta går detta god för att byta mot exempelvis sambal oelek.
Vill ni förbereda denna pasta kunna ni utföra samtliga steg förutom för att lägga tillbaka köttet inom pannan, samt för att koka pastan. då detta existerar dags för att förtära kokar ni pastan samt startar pannan. Lägg inom detta brynta köttet samt låt allt puttra beneath tiden såsom pastan kokar.
» på denna plats hittar ni fler goda pastarecept
Krämig pasta tillsammans fläskytterfilé, soltorkade tomater samt svamp
För: 4 personer
500g fläskytterfilé
200g färska champinjoner alternativt ytterligare svamp
1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
8 soltorkade tomater inom olja
fett för att steka i
salt
5 dl crème fraiche
1 dl vatten
2 tsk chipotlepasta
svartpeppar
0,5 dl hackad persilja
Tillbehör:
400g linguine
parmesanost
- Ansa fläskytterfilén ifrån eventuella hinnor samt skär köttet inom strimlor.
Tvätta, halvera samt papper champinjonerna. Hacka löken samt finhacka vitlöken. Strimla dem soltorkade tomaterna.
- Smält enstaka klick fett inom ett stekpanna. Lägg inom köttet samt bryn detta runt ifall.Koka pastan efter anvisning vid paketet.
- Smält fett inom stekpanna samt lägg inom champinjonerna.Tillsätt fond, grädde samt ½ dl från pastavattnet samt låt detta koka ihop inom 4-5 min.
- Lägg åter köttet inom pannan samt rör inom crème fraiche, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt chipotlepasta.
- Koka pastan samt blanda såsen.Sila från pastan samt blanda tillsammans kycklingsåsen.
Salta samt lägg ovan animalisk föda samt eventuell sky inom enstaka kopp. Skrapa ur pannan angående detta blivit kvar brända partiklar inom botten samt släng dem.
Stek en 1–2 minuter tills svampen börjat mjukna. Lägg inom löken samt låt detta mjukna vid nedsänkt värme. Lägg inom vitlök samt soltorkade tomater samt stek ytterligare ett minut.
missfoster ovan peppar samt salta. Låt allt puttra inom 5 minuter. Rör inom persiljan samt smaka från tillsammans mer krydda samt kryddig angående detta behövs.
Servera tillsammans riven parmesanost samt nymalen svartpeppar.
Gillar ni receptet? Spara detta såsom enstaka favorit!
Soltorkade tomater · Vispgrädde · Vitlöksklyftor · fett · Olivolja · Chiliflakes · Oregano · Peppar.ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.