podmost.pages.dev

Enkel skaldjurssoppa recept

Fisk- samt skaldjurssoppa tillsammans med örtfärskost

Recept från Unilever Food Solutions

En soppa liksom både existerar lätt samt lite lyxig vid identisk gång.

Stek purjolöken mjuk inom fett inom enstaka upphöjd kastrull tills den besitter blivit mjuk.
  • Stek purjolöken mjuk inom fett inom enstaka upphöjd kastrull tills den besitter blivit mjuk.

    • erbjuds mat eller dryck tillsammans en vackert färskostägg likt kronan vid verket!

    Ingredienser

    Lagom åt: 10 personer

    • 500 g lax, filé
    • 300 g sej, filé
    • 200 g räkor, handskalade, alternativt kräftstjärtar
    • 2 st fänkål, färsk
    • 2 st gula lökar
    • 4 st morötter
    • 2 st vitlöksklyftor
    • 5 msk olivolja
    • 4 msk tomatpuré
    • 2 st lagerblad
    • 2 st timjankvistar
    • 3 st stjärnanis
    • 2 tsk fänkål, bota frön
    • 0,5 msk saffranspasta (valfritt)
    • 60 g Knorr Professional Fiskfond,
      koncentrerad
    • 60 g Knorr Professional Hummerfond,
      koncentrerad
    • 2 l vatten
    • 2 msk äppelcidervinäger
    • 6 st tomater
    • 300 g cream cheese
    • 2 msk MAILLE Dijon Original
    • 2 msk Knorr kryddpasta Bouquet dem Provence
    • svartpeppar, grovmald
    • dill

    Tillagning

    1. Skär fänkål, morot samt citrongul lök inom mindre bitar ifall ca 1 cm.

      platta vitlöken tunt.

    2. Fräs vid vegetabilier samt kryddor inom olivolja inom ca 3 minuter.

      Strimla purjolöken samt skär fänkålen inom mindre bitar.
    3. Strimla purjolöken samt skär fänkålen inom mindre bitar.

      4. Tillsätt därefter tomatpurén samt fräs inom ytterligare 2–3 minuter.

    4. Slå inom vätska, fiskfond, hummerfond samt saffranspasta. Tillsätt timjan samt lagerblad samt låt småkoka inom ca 20 minuter.
    5. Tärna tomater, lax samt sej. Lägg tomat samt sjömat inom ett gryta samt låt småkoka tills fisken existerar genomskinlig (ca 5 minuter).

      Blanda majonäsen tillsammans den rivna vitlöken.
    6. Blanda majonäsen tillsammans den rivna vitlöken.

      7. Lägg inom räkorna samt smaka från tillsammans vinäger, krydda samt peppar.

    7. Blanda färskost tillsammans senap, kryddpuré samt lite nymald svartpeppar.
    8. Lägg upp soppan inom skiva. skapa färskosten mot en hönsägg.

      Servera soppan tillsammans med skalade räkor samt vitlöksaioli.
    9. Servera soppan tillsammans med skalade räkor samt vitlöksaioli.

      10. Garnera tillsammans lite plockad dill.

    Recept

    Kan man verkligen utföra ”boeuf ”på rostad vitkål inom stället på grund av kött? Absolut!

  • enkel skaldjurssoppa recept

    • Faktum existerar för att den existerar förvillande lik originalet inom fråga ifall smak.

    Till receptet

    Recept

    En Wallenbergare gjord vid riktigt finmalet animalisk föda. Den bör utflykt sig likt ett sufflé samt sedan erbjuds mat eller dryck tillsammans med brynt fett, rårörda lingon samt små gröna ärtor.

    Till receptet

    Recept

    Saftiga samt italienskt kryddiga köttbullar, lagade inom ett rustik tomatsås, existerar enstaka lätt väg mot ett lyckad måltid.

    Skär fisken inom bitar.
  • Skär fisken inom bitar.

    • Köttet förmå varieras efter smakförmåga samt vetenskapen om resurserhandel och finans samt såväl lamm vilket magert fläskkött ger riktigt goda bullar.

    Till receptet