Öländska kroppkakor bästa receptet

Gillar ni ej kroppkakor sålunda kunna ni hoppa detta inlägget- dock på grund av er liksom önskar testa för att koka egna sålunda bör jag notera angående Daries & mina bästa råd på grund av för att lyckas tillsammans med kroppkakorna. samt denna gången lyckades oss sålunda utmärkt för att to.m mormor samt morfar blev imponerade från koket.

detta existerar en ganska högt bedömning detta.

Blanda sedan tillsammans pressad kokt rotfrukt samt häll inom potatismjöl samt askorbinsyra.

 Och för att utföra kroppkakor existerar ett kultur bara inom sig, detta finns nog lika flera anvisning såsom detta finns hushåll liksom kokar dessa delikatesser. Daries & jag besitter kokat detta ihop en några gånger, samt detta existerar faktiskt riktigt roligt.

Någon kommenterade för att man bör steka fläsket innan man rullar – nej nej nej !

öländskt anvisning, samt då utför man sålunda på denna plats Öländska kroppkakor tillsammans lingon, grädde samt skirat smör.

 Så äger oss inte någonsin gjort. detta denna plats existerar en riktigt öländskt anvisning, samt då fullfölja man därför här….. 🙂

Öländska kroppkakor tillsammans med lingon, grädde samt skirat smör. 

Det på denna plats behöver ni mot cirka 30 kroppkakor :
5 kilo rotfrukt ( asterix )
1/2 kilo kokt potatis
8 hg rimmat fläsk
1 massiv citrongul lök
Stött kryddpeppar ( efter eget tycke oss ägde nog en par msk grovmald )

Cirka 1 1/2 msk krydda inom kokvattnet
1 tsk askobinsyra inom kokvattet

Ev.

lite potatismjöl ifrån potatisvätskan samt en par msk mjöl

Gör därför denna plats :
Det existerar en råd för att  förbereda lite aftonen, skal potatisen samt koka 1/2 kilo samt ställ kallt.
Lägg in fläsket inom frysen innan detta bör skäras inom små små fina tärningar ( mkt enklare för att arbeta tillsammans då detta existerar fruset ) , hacka löken fint / tunt samt rör ihop tillsammans den krossade kryddpepparn, lägg inom enstaka kopp samt plasta samt ställ kallt ovan natten.

Dag 2 : tår potatisen fint inom enstaka hushållsassistent

Tidigare äger oss pressat inom ett silduk, dock Daries ägde fått råd angående ett kökshandduk samt detta plats många förbättrad –  så detta rekomenderar jag. Ta ett ren kökshandduk samt lägg ovan enstaka kopp , mät upp lite från den potatisen samt vik ihop mot en knyte.

Koka kroppkakorna ca 1 timme.

Pressa ut vätskan, samt för tillfället bör nästan all vätska ut . Pressa ut vätskan ovan enstaka kopp  det kunna behövas för att tillsätta lite från den sen  till smeten samt sen lägger sig enstaka  potatisstärkelse vid potten liksom man är kapabel tillsätta lite mot smeten. då ni pressat potatisen därför lägger ni den inom enstaka ytterligare kopp, samt pressa ner den kokta potatisen var .

Blanda samman, samt känn vid smeten hur flexibel den existerar, önskar man kunna man tillsätta enstaka alternativt par msk mjöl ,denna gången hoppade oss ovan detta. samt blandade möjligen tillbaka 1 tsk vätska inom smeten, oss ägde pressat ut riktigt mkt  vätska, samt detta bör man utföra.

Sen förmå ni börja rulla kroppkakorna

Här äger oss gjort vid olika sätt tidigare, mormor brukade rulla fläsket mot enstaka hård boll innan denna fyllde kroppkakorna.

Denna gången testade oss för att bara ganska löst tillsätta fläsket samt sedan rulla tunna kakor. Tunna potatisväggar existerar detta existerar godaste.

Fyll upp enstaka massiv alternativt flera stora kastruller tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig , krydda samt ev.

1 kg fast rotfrukt (vinterpotatis, ej färskpotatis) · 100 g rotfrukt, kokt samt pressad · 75 g potatismjöl · 0,5 krm askorbinsyra · 200 g.

askobinsyra.
Det  sistnämnda existerar inget smakmässigt, dem existerar ifall man önskar för att ett fåtal dem mindre grå inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser. oss ägde ingen askobinsyra hemma, sålunda oss saltade bara vattnet.

När ni äger rullat samt lagt ner den sista kroppkakan inom detta enkel sjudande vattnet -det bör ej storkoka, utan endast småputtra.

därför tar detta enstaka 60 minuter tills dem existerar klara för att ätas.

Ingredienser ; 200 g rimmat sidfläsk ; 1 citrongul lök ; 1 tsk kryddpepparkorn ; 1 kg fast rotfrukt (rå) ; 100 g kokt skalad potatis.

Serveras sedan tillsammans med lingonsylt, grädde samt skriat smör.
Mjölk existerar gott för att dryck mot 🙂

Och finaste mormor samt morfar blev inbjudna vid middag,
de gav kroppkakorna mer än godkänt ♥♥

Och sålunda mot lilla tisdagstipset ifrån mig mot er! Kolla in dessa göra snygg nyheter likt dessutom existerar vid REA för tillfället.

Klicka här