Belgiska våfflor bästa receptet

Belgiska våfflor tar mig igen mot Belgien, detta fantastiska lilla landet tillsammans med helt otroligt goda våfflor.

Smör, för att pensla järnet tillsammans · 1 tsk vaniljsocker · 0,5 msk bakpulver · 3,5 dl vetemjöl special · 3 dl mejeriprodukt, alternativt havremjölk · 180 g fett, smält.

för att vandra runt vid gatorna inom Bryssel existerar likt för att komma mot himmelriket inom samtliga fall mathimmelriket. Doften från belgiska våfflor liksom sprider sig inom staden existerar helt fantastisk. Ja, ni vilket varit var vet samt till er vilket ännu ej besökt Bryssel sålunda kunna jag varmt rekommendera för att åka dit.

Gör därför här: Smält smöret inom enstaka kastrull samt tillsätt mejeriprodukt samt vatten.

Jag kunna yttra för att jag åt påtok till flera våfflor då jag plats var dock detta gäller för att passa på.

Hemma besitter jag testat massvis tillsammans olika anvisning dock detta denna plats existerar detta bästa receptet vilket jag testat inom varenda fall. Receptet kommer ifrån Leila samt existerar såååå strålande gott.

Belgiska våfflor – bästa receptet

2 stora ägg
125g autentisk smör
2 1/2 dl mejeriprodukt 3%
2 dl vatten
12g ny jäst
1/2 tsk salt
3/4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
6 3/4 dl (405g) vetemjöl

Gör således här:
Smält smöret inom enstaka kastrull samt tillsätt mejeriprodukt samt dricksvatten.

Låt blandningen bli fingervarm ungefär 37 grader.

Smula jästen inom ett bunke samt tillsätt vätskan. Börja tillsammans lite vätska samt rör ut jästen samt tillsätt sedan återstående vätska.
Separera äggulan samt vitan.
Tillsätt äggulorna inom bunken tillsammans mjölkblandningen, tillsätt även krydda, sötningsmedel, vaniljsocker samt vetemjöl, jag balanserar ständigt mitt vetemjöl till för att ett fåtal dem således perfekta vilket mjöligt.

Till servering: Servera tillsammans sås av choklad, små frukter från växter, vaniljglass alternativt vispad grädde.

Rör angående tills ni får enstaka slät smet.
Vispa äggvitorna tills dem blir hårt vispade samt detta går för att utföra höjder från smeten. Rör försiktigt ner äggvitevispet inom bunken tillsammans med smeten samt rör angående försiktigt dock därför allt blandas.
Låt smeten vila ca 20 minuter.

Värm upp våffeljärnet inom god period innan således detta existerar riktigt varmt.
Smöra järnet både uppe samt nere.
Lägg inom rikligt tillsammans med smet samt grädda våfflorna ca 3-4 minuter alternativt tills dem existerar färdiga.

Vispa äggvitor fluffigt samt vänd ner inom smeten.

Säkert olika vid olika järn. inom mitt järn blir dem perfekta vid 3 minuter.

Äter ni ej upp samtliga vid enstaka gång därför funkar dem fint för att värma ett fyrkant inom taget inom enstaka brödrost, således lägg in resterna inom kylen alternativt frysen samt njut flera dagar.

Serververingsförslag 
* Sirap samt fett, min favorit sååå gott
* Sylt samt grädde
* Sylt samt glass
* Nutella, banan samt bär
* Glass samt chokladsås

Du kunna ju även utföra enstaka matigare variant ifall ni önskar detta, otroligt gott vilket som

Hoppas ni haft enstaka riktigt underbar helg, likt vanligt besitter jag haft fullt upp dock lika utmärkt på grund av det:)
Kram Kram

Relaterade