Recept med pajdeg

En hemmagjord pajdeg existerar ju därför många godare samt frasigare än ett köpt rulle.

Visst, detta tar lite extra tidsperiod därför ni behöver organisera lite inom förväg samt utföra den vid helgen, dock detta existerar detta värt! Paj funkar ju även god för att frysa in ifall ni ej äter upp allt.

En paj besitter 3 delar; pajdeg, fyllning (se anvisning längre ner) samt ett äggstanning.

Pajdegarna denna plats passar mot nästa pajstorlekar tillsammans normaltjock deg:

• Springform
• Mindre pajform (22-24 cm) tillsammans höga kanter
• Vanliga pajformar vid 26-28 cm tillsammans ganska låga kanter

Har sett för att flera råkar notera fel då dem söker efter pajdeg samt istället söker efter pakdeg.

sålunda hoppas dem hittar hit även 🙂

Bästa pajdegen (den tillsammans receptet nedan)

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans ägg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 100 g smör
• 1 ägg

Pajdeg tillsammans med grahamsmjöl

• 90 g vetemjöl
• 90 g grahamsmjöl
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans med olja

• 3 dl vetemjöl
• 1/2 tsk salt
• 1/2 dl havremjölk
• 1 dl olja

Vegansk pajdeg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g mjölkfritt margarin
• 1 msk kallt vatten

Glutenfri pajdeg

• 180 g glutenfri mjölmix, tex Finax röda (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 ägg

Olika pajer ni kunna göra

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Pajdeg

Här äger ni anvisning vid ett hemmagjord pajdeg ni förmå lita på!

min.

på denna plats finns även massa alternativa anvisning tillsammans med olja, vegansk, tillsammans med grahamsmjöl, etc

Ingredienser  

• 180 g vetemjöl = 3 dl
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Gör sålunda här 

• Mixa mjöl, krydda samt fett mot enstaka grynig massa tillsammans med händerna alternativt inom enstaka matberedare.

  Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt blanda ihop mot ett fast deg.

• Låt degen vila inom kyl ca 30 min.

• 

beneath tiden passar ni vid för att förbereda fyllningen.

Sätt ugnen vid 200 grader (varmluftsugn)

Kavla ut degen mot enstaka skiva. Tryck ut pajdegen inom enstaka pajform vid ca 27-28 cm inom diameter samt titta mot för att ett fåtal upp skalet ordentligt vid kanterna. Stick små hål inom degen tillsammans ett matredskap samt täck gärna kanterna tillsammans med ugnsfolie (så blir kanterna likt sticker upp ifrån pajen ej därför övergräddade)

Förgrädda pajskalet inom 200° inom ca 12 min.