podmost.pages.dev

Byxad abborre recept

  • byxad abborre recept

    • Abborregratäng tillsammans med räkor samt dill

    Abborre, sjömat, Gratänger, Recept

    Jag äger en nyårslöfte vilket existerar stående ifrån kalenderår mot tid samt detta existerar för att jag/vi skall förtära ur frysarna samt ej köpa fräsch föda förrän detta existerar inom princip tomt. Tyvärr lyckas jag ej speciellt utmärkt förutom den inledande veckan dock plötsligt sker detta, för tillfället besitter detta snart gått tre veckor samt detta fortsätter för att minska inom frysarna 😀

    Denna gång äger detta nästan blivit ett idrott för att anlända vid vilket jag/vi skall utföra från detta såsom finns.

    Dela svampen inom mindre bitar samt stek den inom fett inom ett stekpanna.
  • Dela svampen inom mindre bitar samt stek den inom fett inom ett stekpanna.

    • Igår tog jag fram den sista abborren samt detta blev enstaka riktigt god fiskgratäng 😀

    Abborregratäng tillsammans räkor samt dill

    Recept skapat från Tina GustafssonKategorier:

    Ingredienser

    • 600-800 g abborrefiléer

    • 0,5-1 tsk finkornigt salt

    • 0,25-0,5 tsk citronpeppar

    • 2 dl riven ost

    • 2 dl skalade räkor

    • 4-8 färska dillvippor

      DILLSÅS

    • 40 g smör

    • 3-4-msk vetemjöl

    • 6 dl standardmjölk 3%

    • 0,5-1 tsk finkornigt salt

    • 0,5-1 tsk citronpeppar

    • 1-2 krm lökpulver

    • 1 burk hackad nyligen tillverkad dill

      POTATISMOS

    • 2 kg mjölig potatis

    • 100 g smör

    • 4 äggulor

    • 1,5-2 dl neutral olja

    • 1 tsk finkornigt salt

    • 0,5-1 tsk mald vitpeppar

    Instruktioner

    • Värm ugnen mot 225 grader.
    • Dela abborren inom munstora bitar samt smakförstärkare tillsammans krydda samt citronpeppar.
    • Spritsa ut moset inom portionsformar alternativt inom ett massiv gratängform efter kanterna.
    • Ringla lite olja inom mitten vid formen samt lägg inom fisken.
    • Fördela alternativt häll vid dillsåsen ovan fisken.
    • Strö ovan osten.
    • Ställ in mitt inom ugnen inom 12-15 minuter.

      Slå ovan ugnen mot grilläge samt låt stå ytterligare 1-2 minuter.

    • Låt gratängen stå samt vila 5-10 minuter innan ni garnera tillsammans med räkor samt dillvippor.
    • Smaklig måltid!

      INSTRUKTIONER POTATISMOS
    • Skala samt koka potatisen mjuk.
    • Pressa potatisen tillsammans ett potatispress samt rör inom äggulor, fett, olja, krydda samt vitpeppar.
    • Låt potatismoset svalna något.

      INSTRUKTIONER DILLSÅS
    • Smält smöret inom ett kastrull samt vispa ner vetemjölet, låt sjuda ca ett 60 sekunder beneath konstant vispning.
    • Tillsätt mjölken, lite åt gången samt vispa ordentligt.
    • Tillsätt krydda, peppar samt lökpulver.

      Låt sjuda ytterligare någon 60 sekunder dock plats försiktig sålunda för att såsen ej bränns.

    • Rör ner dillen samt ställ såsen åt sidan.

    Blanda vetemjölet med salt och citronpeppar.
  • Blanda vetemjölet med salt och citronpeppar.