Recept saltlake
Dags för att utföra saltlag:
Upptäck nya spännande smaker och
en helt fräsch grillupplevelse!
Helrimmad julskinka inom saltlake må existera enstaka vanlig ögonkontakt inom juletider, dock faktum existerar för att saltlag existerar ett otroligt mångsidigtillagningsprocess vilket är kapabel användas på grund av sålunda många mer än ni möjligen tror.
angående ni även önskar framhäva smakerna vid en ännu förbättrad sätt samt verkligen bibehålla mörheten inom köttet existerar detta enstaka god koncept för att presentera saltlagen inom din grillning samt dra nytta från den då liksom helst vid året.
GRUNDLÄGGANDE FAKTA: VAD existerar SALTLAKE?Saltlag mot 1 kilo kött.
Att nyttja enstaka saltlag existerar enstaka traditionell tillagningsprocess var ni behandlar köttet tillsammans en konserveringsmedel likt salt alternativt saltlake (som är kapabel innehålla havsvatten). ni kunna antingen nyttja den likt ett torr rub alternativt åtgärda upp saltblandningen inom ett vätska samt låta dina ingredienser ligga ner inom saltlaken beneath enstaka längre tid.
Men vad existerar egentligen fördelen tillsammans med för att nyttja ett saltlag?
Börja tillsammans med för att tillreda saltlaken tillsammans bland annat sötningsmedel samt krydda samt kryddor samt örter samt låt kalkonen ligga ner övertäckt från denna inom 24 timmar.Genom för att tillaga dina maträtter tillsammans med hjälp från saltlake tillsätter ni ej bara extra ett smakgivande tillsats såsom kommer för att förhöja smakerna, utan ni kommer även för att behärska njuta från föda vilket existerar ännu saftigare samt mörare. Även ifall detta vanligaste existerar för att man använder saltlag på grund av animalisk föda därför gäller identisk princip även till andra ingredienser såsom grönsaker.
DÄRFÖR BÖR ni nyttja SALTLAG till KYCKLING OCH andra SMARRIGHETER vid GRILLEN!
En vanlig missförstånd existerar för att föda vilket läggs inom saltlag kommer för att smaka krydda alternativt mot samt tillsammans inlagd.
Man strör krydda ovan köttbiten, samt låter den ligga ner inom (minst) 2 timmar, dock förslagsvis ovan natten.dock sålunda existerar detta verkligen inte! beneath tillagningsprocessen smälter överflödigt krydda samt saltlag försvunnen samt kommer därför ej för att ta ovan dem andra smakerna – inom själva verket kommer dem naturliga smakerna och eventuella tillsatta örter alternativt kryddor för att förbli dem maximalt framträdande inom rätten.
Även angående detta existerar ganska enkelt för att tillreda själva saltlagen således existerar detta ständigt god för att äga några anvisning likt vägledning till för att säkerställa för att ni får ut således många vilket möjligt från dessa smaker.
på denna plats existerar några från våra favoriträtter tillsammans med saltlag på grund av din nästa grillmiddag:
- Kalkon inom saltlag: Detta existerar en perfekt anvisning på grund av dem såsom gillar för att lägga lite extra tidsperiod vid sin matlagning eftersom för att ni måste börja 24 timmar innan ni är kapabel börja förtära. Börja tillsammans med för att tillreda saltlaken tillsammans med bland annat sötningsmedel samt krydda samt kryddor samt örter samt låt kalkonen ligga ner övertäckt från denna inom 24 timmar.
angående ni föredrar kyckling fungerar detta minimalt lika god.
Gillar ni då detta existerar ganska krydda således öka mot 5% även 6% (50-60g per liter vatten) salthalt. - Rökt fläsk: Detta anvisning passar perfekt för att tillaga vid enstaka kolgrill samt på denna plats räcker detta tillsammans ett snabblagad torr saltlag tillsammans bara krydda samt pepprig.
då ni förbereder fläsket på grund av grillen gnuggar ni in ytan tillsammans krydda, krydda samt lite olja samt låter detta sedan vila. Denna saltblandning hjälper ej bara mot för att producera en krispigt yttre, utan även för att erhålla köttet ännu mörare vid insidan.
- Hel grillad kyckling: oss sparade ett från våra favoriter mot sist: denna bota grillade kyckling existerar ett sann familjefavorit vilket går bostad hos dem flesta.Tillsätt kallt vätska samt rör runt ifall tills krydda samt sötningsmedel löst sig.
då din kalkon äger fått vila tydligt inom saltlagen existerar detta dags för att uttorkning den torr samt sedan lägga den vid den varma förvärmda grillen. Vårt bästa tips: förbered lite smör med örter för att pensla ovan kalkonen till ett extra god smak!
Skölj bara från samt uttorkning kycklingen samt förbered enstaka torr saltblandning tillsammans med krydda samt krydda. Täck bota kycklingen samt ställ åt sidan samt låt saltlaken producera magi medan ni förbereder grönsaksblandningen! då allt existerar tydligt existerar detta dags för att lägga kycklingen samt grönsakerna inom kycklinghållaren alternativt vid ditt rotisseri till ett snabb samt lättlagad middag.
FIXA SALTLAKEN samt SÄTT IGÅNG för att GRILLA!
För animalisk föda vilket fläsk samt kyckling existerar saltlake enstaka lätt process likt hjälper mot för att framhäva smakerna samt låter samtliga ingredienser för att komma mot sin fulla rätt.
Väljer ni ett torr rub alternativt flytande saltblandning? Oavsett vad ni föredrar sålunda existerar denna process tillräckligt mångsidig till för att ni bör behärska experimentera tillsammans med ett mängd olika tillbehör samt anvisning samt ständigt behärska njuta från en utsökt påverkan då maten erbjuds mat eller dryck ifrån grillen!