Ulrika davidsson recept kyckling

I morse plats jag vid nyhetsmorgon samt inspirerade tillsammans grillsåser samt goda GI sallader mot sommarens samtliga grillpartyn – hoppas för att ni kikade!

Här existerar recepten angående ni blir sugna för att prova:

– Ärtpesto, Örtcréme samt dansstil Romesco

– Coleslaw, Fetaost samt hallonsallad, Pekannötsallad tillsammans persika samt enstaka fantastiskt varm sallad tillsammans paprikadressing.

Missade ni inslaget således är kapabel ni titta detta här:

Persika- samt pekannötssallad – 6 portioner

1 påse blandad sallad

2 persikor

1 avokado

1 knippe rädisor

2 salladslökar

2 dl pekannötter

Lägg salladen inom enstaka massiv kopp.

Häll vid dricksvatten samt buljongtärning samt låt ångkoka.

rundel persikor avokado, rädisor samt salladslök tunt samt blanda ner inom salladen. Hetta upp ett stekpanna samt rosta pekannötterna tillsammans olivolja samt honung några minuter. nå toppen salladen tillsammans med pekannötter samt servera direkt.Häll gärna apelsindressingen över.

Fetaostsallad tillsammans med hallon – 6 portioner

1 påse blandad sallad

250 g fetaost

1 dl färska hallon

1 dl pistagenötter

Fördela salladen vid en stort tallrik.

Strö vid krydda samt krydda vid kycklingfiléerna.

Smula ovan fetaosten. nå toppen tillsammans med hallon samt pistagenötter.Häll gärna apelsindressingen ovan. Servera vilket en tillbehör mot grillat.

Apelsin samt myntadressing – 1 sats

2 apelsiner

1 dl olivolja

2 msk vitvinsvinäger

1 dl färska myntablad

Salt samt svartpeppar

Dela apelsinerna samt pressa ut saften. Mixa varenda ingredienser inom enstaka blender alternativt inom enstaka matberedare inom någon 60 sekunder.

Lägg ner lök samt fänkål.

Häll upp inom ett kruka samt servera mot varenda slags sallader.

Coleslaw – 4 portioner

6 dl strimlad vitkål
1 rödlök

2 morötter
2 msk sötstark senap
½ dl majonnäs
½ dl gräddfil
2 msk hackad persilja
1 msk citronsaft
krydda samt peppar

Lägg kål inom ett kopp. Strimla rödlöken samt tår morötterna samt blanda tillsammans med resten från ingredienserna.

Smaka från tillsammans med krydda samt kryddig samt ställ kallt mot servering.

Paprika samt balsamicomarinerade vegetabilier – 10 portioner

2 liter färska champinjoner

1 flaska kronärtskockshjärtan, 225 g

2 squash

2 gula paprikor

2 fänkålsstånd

½ msk olivolja

Paprikadressing – 1 sats

2 st rostade paprikor vid flaska, ca ½ burk

1 vitlöksklyfta

2 kvistar färska bladpersiljekvistar

1 ½ dl olivolja

½ dl balsamvinäger

Salt samt svartpeppar

Ev lite chiliflakes

Gör ursprunglig dressingen genom för att mixa peppar, vitlök samt persilja inom enstaka mixer alternativt inom enstaka matberedare.

Tillsätt olja samt vinäger samt mixa mot ett jämn dressing. Smaka från tillsammans med krydda, kryddig samt ev lite chiliflakes.

Skär champinjonerna inom mindre bitar samt lägg inom ett massiv kopp.

Strö vid franska örter.

Skölj från kronärtskockorna samt blanda ner bland champinjonerna. Skär grönsakerna inom mindre bitar.

Hetta upp ett stekpanna tillsammans olja samt bryn squash, peppar samt fänkål inom några minuter. Låt svalna samt blanda inom hop tillsammans med svampen. Häll ovan dressingen samt blanda angående ordentligt. Låt gärna marinera inom 1 60 minuter. Dekorera tillsammans persilja.

Ärtpesto:

100 g solrosfrön

2 dl frysta ärtor

Saft ifrån 1 citron

1 vitlöksklyfta

1 1/2 dl rapsolja alternativt olivolja

Salt samt svartpeppar

Lägg solrosfrön, ärtor, citronsaft samt vitlöksklyfta inom enstaka matberedare.

Häll inom oljan lite inom taget samt mixa samtidigt mot enstaka slät sås. Smaka från tillsammans med krydda samt kryddig.

Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans med fett samt bryn filéerna runt ifall inom 10 minuter tillsammans tillsammans vitlök.

Låt såsen stå svalt mot servering.

Salsa Romesco:

100 g skållad mandel

250 g rostad peppar vid burk

1 msk rödvinsvinäger

2 vitlöksklyftor

1 tsk chiliflakes

1 tsk salt

1 dl olivolja och 1/2 dl rapsolja

Lägg samtliga ingredienserna utom oljorna inom enstaka mixer. Tillsätt oljan inom enstaka tunn stråle samt mixa samtidigt mot enstaka slät sås.

Låt såsen stå svalt mot servering.

Örtcréme

2 dl créme fraiche

½ dl majonnäs

½ dl hackade färska örter t ex basilika, persilja samt gräslök

1 ½ tsk örtagårdskrydda

1 vitlöksklyfta

½ citron

salt samt svartpeppar

Blanda créme fraiche, dressing samt örter inom enstaka kopp. skal samt pressa ner ett vitlöksklyfta samt pressa ner citronsaft.

Skala samt strimla lök samt fänkål.

Blanda ifall samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.

The brev Nyttiga sallader samt goda röror mot grillmat! appeared first on Ulrika Davidsson - kostrådgivare.