Älg ytterlår recept

Det existerar älgjaktstider samt runt 80-90000 älgar bör ätas upp inom stugorna runtom inom landet. Då passar detta väl utmärkt tillsammans ett mustig älggryta?

Ytterlår älg anvisning, denna plats hittar ni 17 Ytterlår älg anvisning, t.ex.

till min sektion blev detta ingen älgjakt inom kalenderår då tiden helt enkelt ej räckte mot. Jobbet måste trots allt vandra före. såsom tur existerar äger jag lite älgkött kvar ifrån förra året.

Jag vakuumpackar ständigt allt mitt animalisk föda samt genom detta blir hållbarheten ungefär dubbelt sålunda utdragen liksom angående jag ägde förvarat mitt animalisk föda inom fryspåsar inom frysen.

750 g älgytterlår, bog alternativt bringa · 2 msk rapsolja · 2 gula lökar · 2 vitlöksklyftor · 2 msk buljong av kött alternativt 1 köttbuljongtärning · + dricksvatten · 1 msk.

Trots detta sålunda börjar köttet bli lite sämre för tillfället därför detta måste ätas upp snart.

Nu skriker någon:

”JAG äger ÄLGKÖTT KVAR ifrån 2017 samt detta existerar noggrann LIKA BRA”.

Nej detta existerar detta ej. Däremot existerar detta bara för att gratulera ifall ni ej känner skillnaden.

Älgytterlår anvisning, på denna plats hittar ni 17 Älgytterlår anvisning, t.ex.

detta blir enklare till dig för att lagra animalisk föda länge. Jag misstänker för att ni tycker detta går för att lagra mögelväxt inom frysen inom flera tid också.

Nåja, vakuumpackar man sitt älgkött därför håller detta inom samtliga fall minimalt en tid. Vildsvinsköttet håller god standard runt åtta månader packat vid identisk sätt.

Jag skrev förresten lite ifall vakuumpackare här.

Jag pallar ej tillsammans för att babbla således många idag då detta bör lagas kambodjanskt käk inom detta Johanssonska köket.

Fler viltrecept än älggryta?

Vi besitter flera viltrecept vid Feeders.

Skala moroten samt löken samt skär dem inom grova bitar.

ett hel sektion renodlad husmanskost, dock även massor tillsammans viltkött använt inom anvisning ifrån andra länder.

Kolla in vår husmanskost på denna plats, vildsvinsrecepten hittar ni denna plats samt älgrecepten här.

Du måste kolla in mitt anvisning vid älgstek.

Gör sålunda här

1. Salta köttet samt låt detta vila inom 15 minuter.

   detta snabbrimmas vid detta sättet samt detta blir faktiskt ett små skillnad inom grytan.

2. Lägg märgbenen inom ett ugnsform samt skicka in inom ugnen vid 225°C tills dem fått lite yta. detta tar fram smaker ifrån benen.
3. Stek köttet vid upphöjd temperatur inom fett inom enstaka stekpanna.

4. 

Plocka ut batteriet ur brandvarnaren.

5. Fräs lök samt vitlök vid nedsänkt temperatur inom fett inom ett gryta tills löken existerar glasartad.
6. Tillsätt tomatpuré mot löken samt stek ytterligare fem minuter.
7. Lassa idag ner maltdryck, animalisk föda, senap, timjan, soja, samt märgben inom grytan. koka inom enstaka timma.
8. Lägg ner palsternacka samt rotselleri samt koka inom ytterligare enstaka timma alternativt tills köttet existerar riktigt mört.
9. Tillsätt creme fraiche samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
10. Om ni önskar därför är kapabel ni även smaka från tillsammans med lite ättika dock plats extremt försiktig därför ni ej häller inom till många.
    Sätt ugnen vid 125 grader.
11. 

ett halv kapsyl förmå existera lagom. Lite syra lyfter detta mesta.

12. Servera tillsammans med potatis- samt jordätskockspuré samt friterad lök.