Kallskuren fläskfile recept

Oj oj, sen igår besitter jag förberett en animalisk föda likt oss bör förtära denna kväll.

Putsa fläskfiléerna.

Jag förmå lova dig för att detta helt uppenbart varit värt all den tidsperiod detta tagit, på grund av jag säger bara wow således gott detta blev. Jag likt ej äter sålunda många animalisk föda kommer helt ej för att behärska motstå denna korrekt. Jag bör servera den inom enstaka matig sallad. Man är kapabel även servera den tillsammans med olika potatisrätter, inget existerar liksom fel. Den bör ätas kall således då passar den fint inom enstaka sallad också.

DUBBELMARINERAD FLÄSKFILÉ

Marinad 1

2 pressade vitlöksklyftor
1 dl vitt vin
1 dl vatten
1 dl olivolja
1 msk frysta örter (köpes inom frysdisken vid ICA

Marinad 2

1 massiv pressad vitlöksklyfta
3 msk japansk soja
3 msk balsamvinäger
0,75 dl olivolja
1 msk frysta örter
salt samt svartpeppar

Gör såhär:

1) fullfölja rent fläskfilen ifrån senor samt överflödigt fett.

Gillar ni sånt besitter ni bara kvar detta.

2) Vispa ihop varenda ingredienser mot marinad 1. Lägg inom fläskfilen, jag använde ett 5 liters plastpåse, låt marinera inom minimalt 2 timmar.

Fläskfilé blir riktigt saftig samt smakrik då man marinerar den både före samt efter tillagning.

Helst ovan natten. Min nedsänkt inom beneath 1 dygn. Ta upp köttet samt uttorkning från detta lite.

3) Sätt ugnen vid 175 grader. Värm ett stekpanna samt äga inom fett.

Sätt ugnen vid 175 grader.

Bryn fläskfilen vid ganska således upphöjd värme således ni får yta vid köttet. Lägg den sedan inom ett ugnsfast struktur.

4) Låt köttet steka inom ca 20 min alternativt tills för att detta existerar genomstekt. Tänk dig för att köttet bör nå enstaka innertemp vid 70 grader.

5) Ta fram ingredienserna mot Marinad 2 samt blanda ihop den. Lägg inom detta varma köttet inom den marinaden, gjorde även denna inom enstaka plastpåse.

1/2 dl olivolja · 1/2 dl balsamvinäger · 1/2 dl flytande honung · 1/2 tsk nymalen peppar · 1 pressad vitlöksklyfta · 1/2 dl finhackad ny timjan.

Ställ inom kylen samt rör inom påsen då samt då beneath minimalt 2 timmar. Den får gärna stå längre.

Marinerad fläskfilé vilket ni enkel marinerar inom förväg samt serverar inom tunna skivor vid buffébordet.

6) Ta ut köttet samt platta detta inom tunna skivor. Häll ovan marinaden ovan köttet.

Fläskfilé existerar perfekt buffémat då flera gäster väntas.

Följ mig gärna vid min FB-sida HÄR

Följ mig gärna vid Instagram HÄR

Följ mig gärna vid Bloglovin HÄR(Så ni ej förlorar några inlägg)

Inspireras från dessa ljuvligt goda anvisning också:

Lyxig FLÄSKFILÉSTROGANOFF

Fläskfilé kaffebar dem Paris

Fläskfilesmörgåsar

Kram Nina

Relaterade