Tunnbröd recept
Tunnbröd
Tunnbröd, hur strålande gott existerar ej det? Visst detta kräver lite tidsperiod tillsammans för att kavla ut samt grädda varenda bakverk på grund av sig. dock detta existerar därför galet värt detta måste jag yttra.
Jag äger gräddat dessa tunnbröd vid en speciellt stål inom ugnen såsom fullfölja för att värmen blir högre. detta funkar säkert helt ok inom vanligt matlagningsapparat även tillsammans upphöjd värme dock innan jag ägde stålet därför gräddade jag dem inom ett gjutjärnspanna vid spisen. titta detta anvisning vid Samiskt tunnbröd liksom jag gjort tidigare HÄR.
Ja hursom därför existerar detta väldigt gott samt detta gäller för att kavla dem därför tunt man bara är kapabel.
ni använder både vanlig kavel samt kruskavel då ni bakar dessa bakverk.
Tunnbröd ca 12 st
15 g nyligen tillverkad fermenterad
5 dl mejeriprodukt
50g fett
1 1/2 tsk krydda
1 1/2 tsk kryddor för bröd
1 dl ljus sirap
1 1/2 dl rågmjöl
Ca 8-9 dl vetemjöl
Gör således här:
Sätt ugnen vid maxvärme matlagningsutrustning, sätt in plåten tillsammans stålet vid ca 8-10 cm ifrån grillen.
Låt stålet bli varmt samt värm detta ca 1 timma innan ni gräddar kakorna.
Smula jästen inom enstaka bunke. Smält smöret, blanda inom mjölken samt låt den bli fingervarm, 37 grader.
Tillsätt krydda, kryddor för bröd, sirap samt rågmjöl. Rör ifall således allt blandas samt tillsätt sedan vetemjöl. Lite inom taget tills ni får enstaka härlig deg. plats försiktig tillsammans mjölet bara sålunda detta ej blir på grund av många.
2 pkt (100 gram) jäst.Tillsätt hellre lite mer nära utbaket. Låt degen jäsa ca 1 timma. Dela inom ca 12 delar samt kavla ut mot runda tunna kakor.
2 matskedar salt.Jättetunna bör dem existera. Grädda kakorna ca 30 sekunder vid en sidan, vänd dem samt grädda ca 15 sekunder mot. önskar ni testa vid vanlig plåt därför tar detta längre period, såg en gammalt anvisning jag gjort vid tunnbröd, då ägde jag ugnen vid 250 grader samt ägde inne kakorna ca 2-3 minuter vid varm plåt. Blir ej precist lika dock testa angående ni ej äger en stål. Man möjligen är kapabel höja graderna även.
Låt svalna beneath bakduk.
5 dl – 1 liter sirap (kan uteslutas).Kolla hur tunna kakor…. Såå fantastiska.
Ägg samt kaviar existerar suveränt för att äga inom tunnbrödsrullarna.
3 matskedar kryddor för bröd, anis, fänkål, kummin såsom stötes (kan uteslutas).Ha ett toppendag, solen strålar ovan Örebro samt detta existerar liksom såsom fredag idag. kunna detta bli bättre?
Kram vid dig;)