Slow cooker recept älgstek
Dragen älg/pulled älg
Långt ner inom frysen nedsänkt den var, kvarglömd.
Ingredienser.inledningsvis såg jag ej vilket detta fanns till något, dock sen insåg jag för att detta plats älgstek. Underbart! Crock poten stod framme samt älgen åkte direkt ner inom den. Resultatet blev ett riktigt god middag.
Dragen älg/pulled älg
Måtten nedan får ni justera efter hur massiv älgstek ni äger.
Vår bit plats ganska liten.
en bit älgstek
1 citrongul lök
1 vitlöksklyfta
smör
1 dl bbq-sås
1 dl vatten
2 tomater
några kvistar dragon
till servering:
torilla-bröd
grönsaker
picklad rödlök
Skär löken inom tjocka skivor samt hacka vitlöken. Fräs inom fett inom en stekjärn tills löken noggrann börjar ta färg.
Lägg löken inom botten vid slow cookern.
Lägg köttet ovanpå.
Grovhacka tomaterna samt lägg runt angående. Häll vid vattnet. Häll bbq-såsen ovan köttet samt slutföra tillsammans några kvistar dragon.
Sätt igång slow cookern vid nedsänkt inom 7-9 timmar. ifall ni existerar hemma, ös gärna ovan köttet några gånger.
Plocka upp köttet samt dra isär detta tillsammans numeriskt värde gafflar.
Sås: Ta resten från detta liksom existerar kvar inom slow cookern samt mixa samman.
Servera tillsammans bakverk, vegetabilier, picklad rödlök samt sås.
den 28:e Januari, 2016.1.
Vill ni studera alternativt egen notera kommentarer?
Klicka här
Kommentarer
Claes Gründer skrev 2020-09-27 klockan 18:27
Bra grundrecept dock oss tillsatte sambal oelek, balsamicovinäger, krydda, peppar samt lite sötningsmedel sista timman. Förhöjde smaken väldigt mycket
Millan skrev 2020-09-28 klockan 07:41
Låter vilket enstaka riktigt utmärkt förbättring, tackar på grund av tipset Claes!
Carina skrev 2020-11-22 klockan 12:28
Toppen god ?
enkel för att utföra, samt köttet blev således mört. Använde skyn mot för att utföra sås från, rostade rotfrukter mot ?
Skala samt papper lök, vitlök samt morötter samt lägg dem runt köttet.blir fler gånger. Toppen anvisning ?
Millan skrev 2020-11-23 klockan 20:08
Vad rolig för att ni uppskattade detta Carina! tackar på grund av för att ni kommenterade!
Johan skrev 2023-01-26 klockan 21:35
Gjorde ni detta från rullen även kallad saltrulle
Millan skrev 2023-01-27 klockan 10:58
Johan: Jag måste erkänna för att jag ej riktigt äger koll vid plats detaljerad delarna börjar samt slutar.
Detta fanns enstaka bit jag fick från enstaka kompis.
800 gram grytstek från älg · 2-3 morötter · 1 citrongul lök · 1 köttbuljongtärning · 1 msk viltfond · 7 krossade enbär · 1 msk kinesisk soja · 2 tsk.dem kallade den "älgstek".