Sockerlag plommon recept

Plommon inom madeira existerar enstaka riktigt underbar gammaldags dessert. detta passar perfekt vidare höst samt vinter tillsammans med lite vaniljglass alternativt vispgrädde (eller varför ej både och).

Madeira existerar en portugisiskt starkvin, möjligen något underskattat, såsom ofta används inom såser. Kombinationen plommon samt madeira existerar enstaka klassiker – testa gärna för att utföra enstaka plommonkaka tillsammans med smakupplevelse från just madeira.

Alla plommon plockas tidigt vid hösten.

Därför äger oss flera olika anvisning vid bloggen på grund av för att behärska variera användningen.

Inlagda plommon tillsammans med ett stänk rom alternativt konjak existerar ett lite gammaldags dock supergod efterrätt.

detta går dock för att spara plommon längre in inom vintern genom för att lägga in dem inom starkvin – såsom madeira . samt detta finns numeriskt värde sätt för att förvara plommonen då dem väl existerar inlagda inom madeira. Antingen lägger man in dem inom team vid burkar likt förvaras upp mot fyra månader inom matförvaring. alternativt därför fryser man dem därför för att dem håller längre.

Håller cirka ett sju dagar inom flaska tillsammans med lock inom kylen.

till för att plommon verkligen bör erhålla smakförmåga från madeiran existerar detta oavsett teknik utmärkt för att låta dem dra inom minimalt ett sju dagar innan man äter dem.

Frysta plommon

Ingredienser:

• 1 kg mogna plommon
• 7,5 dl strösocker
• 3 dl vatten
• 1/2 vaniljstång
• 3 dl madeira

Gör därför här:

Skölj, dela samt kärna ur plommonen.

Fördela dem inom burkar såsom ni kunna frysa. Dela vaniljstången vid längden samt skrapa ur fröna.

Koka upp dricksvatten, sötningsmedel, vaniljstång samt vaniljfrön.

Halvera samt kärna ur plommonen.

Låt blandningen sjuda tills sockret existerar upplöst.

Tillsätt madeiran samt låt koka upp. Sjud sedan 2-3 minuter samt plocka upp vaniljstången.

Skålla plommonen samt dra från skalet.

Häll sedan den varma lagen ovan plommonen. Frys.

Inlagda plommon

Ingredienser:

• 1 kg mogna plommon
• 9 dl syltsocker
• 3 dl vatten
• 3 dl madeira
• 1,5 krm natriumbensoat + kallt vatten

Gör sålunda här:

Skölj, dela samt kärna ur plommonen. Fördela dem inom glasburkar liksom existerar väl rengjorda samt varma (destillerade tillsammans med kokande vatten).

Blanda dricksvatten samt sötningsmedel inom enstaka kastrull.

Låt koka upp.

Sjud lagen vid svag värme inom 2-3 minuter tills sockret besitter lösts upp helt.

Häll inom madeiran. koka upp samt dra ifrån värmen.

Koka upp vätska, sötningsmedel samt vaniljstång samt låt sjuda ca 2 min, mot ett klar.

Lös upp natriumbensoat tillsammans lite kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt rör ner inom lagen.

Häll den varma lagen ovan plommonen vilket bör artikel helt täckta från team. Förvara inom kylskåp.

Skaka burkarna minimalt ett gång ifall dagen dem inledande dygnen.

Erbjudande!

I en betalt samarbete tillsammans med Bagarn & Kocken erbjuder oss jättebra burkar.

Finns inom fleras storlekar samt tillsammans dina fina plommon blir detta enstaka kanonfin present! Sök efter dina glasburkar denna plats. identisk gäller på grund av Cervera. Kolla vid den denna plats länken. ni kommer direkt mot enstaka mer prisvärd flaska här.

Tips!

Här inom blogginlägget ifall plommonskörd förmå ni studera ifall andra goda receptfavoriter ifall ni äger många plommon för att ta grabb om.