Laga mat med frysta ärtor

Hur snabbt kunna detta vandra för att laga enstaka soppa?

10 minuter? 5 minuter? Hemlagad alltså.

Det låter lite såsom trolleri, dock detta existerar detta ej. detta existerar bekvämimpa 🙂

Maximal utväxling vid minimal arbetsinsats

Jag äger lagat den denna plats soppan inom flera kalenderår, dock detta fanns inledningsvis då min kompis Anna berättade för att denna äger ner allt inom identisk kastrull såsom jag förstod potentialen.

ifrån samt tillsammans detta existerar gröna ärtor ett stapelvara inom frysen. Jag bör förklara.

Den denna plats soppan existerar sålunda god samt lätt för att detta vid riktigt existerar osannolikt. såsom klassiskt skolad kock därför brukade jag laga enstaka snarlik, klassisk Crème Ninon, bryna lök, persilja samt enstaka vitlöksklyfta såsom bas samt sedan tillsätta buljong samt ärtor.

Grön ärtsoppa lagar ni snabbt samt enkelt tillsammans frysta ärtor.

detta blev gott. Speciellt tillsammans med ett stänk cider alternativt vitt alkoholhaltig inom soppan.

Ärtor äger lågt sötningsmedel, högt fiberinnehåll samt framförallt innehåller många protein!

dock jag utför ej soppan således längre. idag kokar jag upp vätska samt lägger inom allt, kokar 5 minuter samt mixar.

Här kommer receptet.

Här besitter jag serverat soppan tillsammans krutonger gjorda vid torkade brödrester, ett klick créme fraiche samt dill. detta fina inom kråksången existerar för att nästan allt passar mot den denna plats soppan, sålunda passa vid för att nyttja kvarlevor. detta existerar snöstorm ute, murrigt ljus samt lite svårt för att fota, dock jag hoppas för att ni ser ändå.

Här kommer receptet.

Vårgrön ärtsoppa vid 5 minuter, 4 portioner

600 g gröna ärtor, frysta

1 citrongul lök alternativt 1 bit purjolök, inom bitar

8 dl vatten

2 msk fond gjord på grönsaker alternativt 2 buljongtärningar

2 dl crème fraiche

salt, vitpeppar

Till servering: krutonger, créme fraiche, dill

Koka upp vätska, tillsätt ärtor (spara några läka angående ni önskar mot garnering), lök, fond, ett nypa krydda samt krydda.

koka 5 minuter. Mixa tillsammans tillsammans med crème fraiche. Smaka från. Klart!

Så några råd ifrån kocken!

Servera soppan tillsammans med hackat äpple, riven mejeriprodukt alternativt knaprigt bacon.

Crème Ninon-en fransk klassiker

Det denna plats soppan påminner likt sagt ifall Crème Ninon, enstaka klassisk fransk soppa. Den brukar jag utföra nära festliga tillfällen, dock varför ej slå mot ett vardag?

Då byter jag ut 2 dl dricksvatten mot vitt alkoholhaltig, möjligen äger jag schalottenlök istället till citrongul lök dock tillsammans detta sagt skulle jag ej köpa bostad detta inom enkom på grund av detta. detta går god tillsammans med citrongul lök. möjligen besitter jag inom ett persiljestjälk.

Pricken ovan i:et

Det jag älskar tillsammans Créme Ninon existerar för att den erbjuds mat eller dryck tillsammans med mjukvispad, len grädde samt ett stänk Champagne (eller alkoholfri, torr cider/mousserande vitt vin) därför detta bubblar upp inom tallriken.

då jag jobbar vid matställe brukar jag spara detta momentet mot matsalen samt slutföra soppan framför gästen, sålunda dem ej förlorar bubblet! Brukar välja för att servera identisk alkoholhaltig mot soppan vilket jag äger inom, då jag får besluta. detta existerar ej inom varenda maträtter ett mot fullkomligt förmå rättfärdiga för att nyttja identisk alkoholhaltig vilket erbjuds mat eller dryck mot.

12 ärtiga mattips · 1.

detta kunna verkligen bli en kostsamt matlagningsvin/hög portionskostnad isåfall. dock inom den på denna plats enkla, eleganta soppan existerar detta noggrann detta liksom tar smakupplevelsen mot nästa nivå.

Idag blev detta dock ej alkoholhaltig mot. dock hälften från soppan existerar kvar, därför imorgon kanske.

Smaklig spis!