Recept färsk kyckling
Kyckling inom matlagningsapparat tillsammans vitlök, citron samt timjan.
En strålande god samt lättlagad kyckling inom matlagningsapparat var kycklingen får sin härliga smakförmåga från vitlök samt timjan.
1 nyligen tillverkad kyckling, ca 1,2 - 1,4 kg · 2 msk fett, mjukt · 0,5 tsk kinesisk soja · 2 krm krydda · 1 citron · 1 krm peppar · 1 tsk torkad rosmarin.Den erbjuds mat eller dryck sedan tillsammans ett lätt dressing vid citron samt timjan.
Du förmå välja för att servera den varm alternativt kall, samt den passar därför perfekt även vid buffén. inom receptet tillagas vår kyckling inom matlagningsapparat samt stekpanna dock ni förmå självklart lägga den vid grillen istället angående ni vill.
Vi lagar kyckling inom matlagningsapparat tillsammans med kycklingfilé, dock ni kunna även nyttja kycklingklubbor alternativt hel kyckling såsom ni grillar inom ugnen.
Tänk bara vid för att tillagningstiden förmå påverkas!
Kyckling inom ugn
Ingredienser
500 gram majskycklingfiléer, stora tillsammans med skinn (gärna Bjärekyckling)
1-2 vitlöksklyftor
15 g smör
1 tsk torkad timjan
1 tsk salt
1/2 tsk nymald svartpeppar
Gör således här
Skala samt krossa vitlöksklyftorna.
Stek den inom fett därför för att den får lite färg.
Lägg inom kycklingfiléerna samt bryn dem vid båda sidor tills dem blir gyllene, ca 2–3 min.
Krydda tillsammans med timjan, krydda samt peppar.
Lägg kycklingen inom enstaka ugnssäker form eller gestalt samt tillaga mitt inom ugnen vid 125°C mot dess för att innertemperaturen nått 68°, vilket tar ca 30 min.
2.
Låt sedan kycklingen vila inom 10 min.
Citron- samt timjandressing
Ingredienser
25 ml pressad citron
25 ml flytande honung
25 ml olivolja
1 1/2 msk hackad nyligen tillverkad timjan
1/2 tsk salt
1/2 krm nymald svartpeppar
Gör sålunda här
Rör ihop samtliga ingredienser ordentligt.
Servering
Ingredienser
Timjanskvistar
Klyftpotatis alternativt sallad tillsammans med färskpotatis
Valfria primörer
Gör därför här
Skär kycklingfiléerna inom skivor samt lägg vid en stort tallrik.
Ringla ovan dressingen samt garnera tillsammans några timjanskvistar.
Servera tillsammans med mot modell klyftpotatis samt haricots verts alternativt tillsammans ett sallad tillsammans med färskpotatis samt primörer.
Vin till vår kyckling inom ugn:
Vitt vin
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken
599,00 kr
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken besitter ett många nyanserad samt stark lukt tillsammans med inslag från gula päron, enkel rökig mineral, lime, gula stenfrukter samt ett fläkt från honung.
Drar ni dig till för att laga hel kyckling?Smaken existerar torr samt frisk tillsammans med ypperlig balans, intensitet, samt komplexitet. inom den långa samt högklassiga eftersmaken finner man stenfrukter, melon, gula päron, mineral samt enstaka fläkt från honung samt färska blommor.