Mörka chokladpraliner recept
En god rom får utföra den mörka chokladen sällskap inom denna syndiga pralin. Pralin – Plantation samt mörk choklad.
Så på denna plats fullfölja ni Pralin – Plantation samt mörk choklad
Skal
200g god mörk choklad
Fyllning
100 g mörk god chokad
75 g grädde
20 g smör
25 g rom
Bra för att tänka vid innan ni börjar: Temperera chokladen, verkar detta krångligt, utför iallafall en försök.
detta blir således många vackrare. Använder ni enstaka pralinform inom hårdplast behövs temperering till för att pralinerna bör lossna ifrån formen.
Hemmagjorda nougatpraliner tillsammans med tempererad mörk choklad.Lyckas ni tillsammans med tempereringen får ni enstaka blank samt härlig pralin vilket ej smälter lika lätt.
Jag använder enstaka pralinform inom hårdplast mot mina praliner.
Så på denna plats fullfölja du:
ni börjar för att färglägga formen tillsammans chokladfärg. ni kunna färglägga tillsammans med pensel, tillsammans fingret, stänka alternativt hälla inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser.
Låt stelna. detta går utmärkt för att hoppa ovan målningen ifall ni önskar äga praliner utan mönster. Läs instruktionen mot den chokladfärg ni använder.
Smält chokladen genom för att temperera den. Temperera Choklad
Häll choklad inom formen således för att varenda hål blir beläggning tillsammans med choklad, använd gärna ett sprits. Vänd formen upp samt ner, skaka ur all något som är mer än nödvändigt; överflödigt choklad.
Skrapa från formen tillsammans med ett palett alternativt degskrapa. Låt formen ligga ner 10 minuter upp samt ner tillsammans en par distanser beneath samt skrapa försvunnen något som är mer än nödvändigt; överflödigt choklad. för tillfället bör chokladen vilket existerar kvar inom formen stelna beneath några timmar. ni ser för att dem existerar klara angående dem släpper enkel ifrån formen.
Hacka chokladen samt lägg inom enstaka kopp. koka upp grädden samt häll ovan chokladen. Rör den slät samt mixa sedan inom smöret. Låt vandra ett stund samt tillsätt romen.
Lisas smaskiga bak existerar enstaka blogg likt drivs från mig Lisa Mattsson.
Ta sektion från julens magi tillsammans vår enastående julgranspralin inom mörk choklad, fylld tillsammans enstaka underbar pepparkakskola samt detta syrliga inslaget från lingon.på denna plats hittar ni massa smaskiga anvisning samt dem flesta besitter jag skrivit egen. Några anvisning äger jag lånat dock då berättar jag naturligtvis ifrån vem. Bland recepten hittar ni detta mesta inom bakväg dock jag äger numeriskt värde specialområden vilket jag brinner lite ytterligare till. detta en existerar för att baka tillsammans med surdeg samt detta andra existerar för att utföra praliner.
ni existerar ständigt mottagen för att lyssna från dig angående ni besitter tankar eller överväganden om något kring recepten alternativt ifall ni önskar äga några råd. Jag besitter en Instagramkonto samt jag blir lycklig angående ni går in samt följer mig.
Fyllda chokladpraliner tillsammans saltkaramell.www.instagram.com/lisassmaskigabak Alternativt existerar ni mottagen för att följa mig vid facebook. Sök vid Lisas smaskiga bak sålunda syns oss där.
Här kommer ännu ett underbar pralin Pralin – mjölkchoklad tillsammans med hasselnötsbotten.
Låt fyllningen svalna mot beneath 30 grader innan ni fyller år skalen. Använd tillsammans fördel ett spritspåse samt spritsa inom fyllningen inom chokladskalen inom formen, lämna ett millimeter upp mot kanten.
Temperera resten från den mörka chokladen. Häll ovan formen samt skrapa försvunnen något som är mer än nödvändigt; överflödigt choklad.
Låt chokladen stelna några timmar.
Vänd formen upp samt ner samt slå mot den enkel inom köksbänken. angående tempereringen idag lyckades äger chokladen krympt något samt släpper enkel ifrån formen. Sitter pralinerna fast således ställ in dem inom frysen ett stund samt försök igen.
Förvara pralinerna lite svalare än rumstemperatur.