Rispapper recept stekt

Under sommarhalvåret äter jag gärna sommarrullar fulla tillsammans med massor från färska, krispiga vegetabilier. Den på denna plats tiden vid året existerar jag ej riktigt lika sugen vid kall föda, därför istället brukar jag utföra ett tillagad fyllning samt sedan steka alternativt baka rullarna inom ugnen.

Häll sesamolja inom ett stekpanna samt lägg ner ett.

Krispiga rispapperrullar existerar både gott samt enkelt för att utföra, särskilt ifall ni delar upp detta samt fullfölja fyllningen inom förväg. Den denna plats varianten äger jag fyllt tillsammans tofu, shiitake, kål, morot samt purjolök, dock fyllningen går självklart för att variera efter vad likt finns hemma samt vad liksom existerar inom säsong. Jag tycker för att rispapperrullarna blir helt godast samt krispigast angående man steker dem inom pannan, dock bör jag tillaga flera samtidigt bakar jag dem ofta inom ugnen eftersom detta existerar lättast.

Jag brukar utföra ganska flera rispapperrullar vid ett gång, samt sedan frysa in dem såsom jag ej önskar förtära direkt.

Stek rullarna.

kylapparat rullarna otillagade ett bricka samt lägg sedan ovan dem inom enstaka flaska alternativt påse, således fastnar dem ej inom varandra. då ni bör förtära rispapperrullarna låter ni dem tina helt, samt tillagar dem sedan likt vanligt.

Krispiga rispapperrullar tillsammans tofu samt shiitake, cirka 36 stycken

Krispiga rispapperrullar
30-40 rispapper
400 g fast tofu
200 g shiitake
200 g purjolök
200 g vitkål
200 g morötter
4 vitlöksklyftor
4 msk japansk soja
2 msk riven ingefära
½ msk rostad sesamolja
1 tsk salt
Olja mot stekning + tillagning

Dippsås
1 ¼ dl japansk soja
4 msk risvinäger
1 msk lönnsirap
2 tsk rostad sesamolja
¾ tsk chiliflakes
1 vitlöksklyfta

Riv alternativt pressa vitlöksklyftan mot dippsåsen.

Knäck ovan en vanligtvis för fortplantning hos djur samt rör angående detta försiktigt uppe vid rispapperet.

Blanda sedan samtliga ingredienser mot såsen inom enstaka skål.

Skär shiitakesvamparna inom tärningar. Halvera purjolöken vid längden samt strimla sedan purjolök samt vitkål.

Stek inom lite olja inom medium mot upphöjd värme tills gyllenbrun vid båda sidorna.

tår morötterna grovt vid en rivjärn. tår alternativt pressa vitlöksklyftorna.

Hetta upp lite olja inom enstaka massiv stekpanna samt stek svampen tills den börjar ett fåtal färg. Tillsätt vitlöken samt låt steka ytterligare någon 60 sekunder. Blanda ner purjolök, vitkål samt morot inom stekpannan, samt fortsätt steka tills grönsakerna besitter mjuknat. Smula ner tofun inom pannan samt strö ovan den rivna ingefäran.

Stjälp upp omeletten vid ett skiva samt nå toppen tillsammans med broccoli, sojabönor, räkor samt ruccola.

Blanda ordentligt samt stek ytterligare några minuter tills tofun existerar varm. Rör ner soja, sesamolja samt krydda inom stekpannan. Ta sedan försvunnen stekpannan ifrån värmen samt låt fyllningen svalna.

Fyll ett massiv kopp tillsammans varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Lägg inom en rispapper således för att detta täcks helt från dricksvatten samt låt detta ligga ner inom blöt inom några sekunder.

Ta upp rispappret, skaka från överflödigt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lägg detta vid ett skärbräda alternativt ytterligare strategi yta. Lägg vid ett bestick fyllning, ungefär enstaka fjärdedels sidblad in ifrån botten sålunda för att detta enkelt går för att rulla ihop vårrullen. Vik upp botten ovan fyllningen, vik sedan in sidorna samt rulla ihop.

Upprepa tillsammans med resten från rispappren tills fyllningen existerar slut.

Tillagning inom stekpanna
Hetta upp rikligt tillsammans med olja inom enstaka stekpanna. Stek rispapperrullarna inom rundor tills dem börjar erhålla färg samt existerar krispiga vid samtliga sidor. titta mot för att dem ej rör nära varandra inom stekpannan, då fastnar dem enkel. Servera rispapperrullarna nystekta tillsammans tillsammans med dippsåsen.

Tillagning inom ugn
Klä ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.

Dela broccoli inom mindre bitar samt stek ihop tillsammans med sojabönor inom ett ytterligare panna tillsammans med lite sesamolja.

Pensla rullarna tillsammans lite olja samt lägg ut dem vid plåten. Tillaga dem inom ugnen vid 225 grader inom cirka 20-25 minuter. Vänd dem efter cirka 15 minuter. ni behöver eventuellt tillaga dem inom rundor ifall ni önskar utföra samtliga vid ett gång. Servera rispapperrullarna nylagade tillsammans tillsammans dippsåsen.