Hel benfri kotlett recept ugn

anvisning tillsammans Kotlettrad
Näringsvärden

Kotlettrad existerar fläskkött samt förmå styckas tillsammans med alternativt utan ben.

Benfri samt putsat kotlettrad kallas ytterfilé alternativt fläskhare.

Kotlettrad blir bäst helstekt inom matlagningsapparat. Man kunna även papper samt steka liksom kotletter.

Kotlettrad existerar magert animalisk föda likt blir saftigare ifall man avvaktar tillsammans för att putsa försvunnen fettet mot efter tillagningen.

Tillagning

För för att lyckas perfekt tillsammans med tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.

Innertemperatur

på grund av för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in ett kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans med spetsens mitt inom köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur till kotlettrad:

Tillagningstips

Köttet (i hel bit) är kapabel allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar nå samt 200°C.

Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man äger dock detta tar då även längre tidsperiod innan detta blir klart.

Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir tydligt.

detta tar då oftast några timmar till enstaka köttbit vid 1-2 kg.

Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme. Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.

Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.

Stektemperaturer direkt inom mobilen

Jag äger gjort enstaka app såsom innehåller innertemperaturer till animalisk föda således för att ni snabbt är kapabel slå upp dem tillsammans 2 klick. Appen heter Kökshjälpen samt finns på grund av iPhone, iPad samt Android.

Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från kotlettrad.

Tips samt info

Finns inom affären:

Kotlettrad finns inom köttdisken.

Hållbarhet samt förvaring:

Hållbarhet titta förpackningen. Förvaras inom matförvaring.

Krydda köttet tillsammans med rosmarin, krydda samt peppar.

️ Skrivet av Cecilia

Hej!
Jag besitter läst för att man förmå nattbaka animalisk föda. Hur bör jag bäst göra? Jag ägde tänkt nyttja benfri kotlettrad.

Mvh Cecilia

webmaster

Svar mot Raymond ️ Skrivet av Susanne

Nej, jag menar för att man bör tillaga mellan den innertemperatur man önskar att nå ett mål eller resultat samt upp mot högsta 200°C.

dock jag att föreslå eller råda något 125°C.

️ Skrivet av Raymond

Hej Susanne, tackar på grund av denna utmärkt sida.
Men, jag äger enstaka fråga:
citerar:
"...någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar nå samt 200°C."
slutcitat

Menar ni för att man bör tillaga inom ungnen vid 270c?

Ingredienser ; 800 g utskuren kotlettrad ; 600 g morötter ; 1 msk olja ; 1 tsk krydda ; 2 krm svartpeppar.

(Fläsk vilket exempel).
Du egen säger för att ni lagar vid ca 125°c - dock då tar detta längre period. detta fullfölja jag även, många godare!

Men, menar ni för att man plussa vid tillsammans med 200°c inom normala fall?

Servera köttet tillsammans med såsen samt kokt potatis.

️ Skrivet av Josefin

Den blir verkligen god samt saftig ifall man steker den inom ugnen inom nedsänkt temperatur.