Söker recept på kokostoppar

Påsken håller vid för att bli min nya favorithögtid tror jag. detta existerar vårigt ute, detta går för att pynta inom massa fina färgeroch detta existerar enstaka period tillsammans med många ledighet samt chans mot för att pyssla samt laga samt förtära ett massa god föda samt smarriga bakverk! Ja samt sötsak inom oval form såklart.

Jag passade för att erbjuda in några vänner vid påskknytis igår, samt detta blev ett riktigt mysig natt tillsammans enstaka massa god föda.

Jag stod på grund av kakor samt efterrätter, samt gick lite over the top möjligen tillsammans fyra olika sorter. dock detta existerar ju sålunda rolig för att fixa ihop, samt detta skadar ej för att äga enstaka massa kvarlevor ovan till dem dagar vilket existerar kvar från helgen.

Men innan oss går in vid godsakerna lite bilder vid pyntet. Jag existerar himla lycklig ovan mina små kaninägghållare likt jag hittade instruktioner till inom ett från dem engelska pysseltidningar.

dem existerar därför lätta för att utföra, samt blir väldigt söta. äger ni ej ärvda gamla tunna näsdukar likt bara ligger samt avvaktar vid för att komma mot användning kunna ni möjligen hitta detta vid nån second handaffär, alternativt nyttja andra mindre scarfar.

Det existerar väldigt enkelt för att utföra dessa: oss duken alternativt scarfen vid tvären, sålunda för att den blir enstaka trekant.

Vik ihop ifrån snibbarna in mot vikning, ca 1 cm nära varenda vikning således för att ni besitter enstaka smal remsa. Vik den vid mitten, samt slå enstaka knut.

Smält margarinet samt låt detta svalna.

skapa snibbarna sålunda för att dem blir utmärkt öronform, samt själva knut sålunda för att den ser ut vilket en ansikte. Sen kunna ni skapa mot kroppen därför för att en vanligtvis för fortplantning hos djur passar inom den. möjligen ej allt till tydliga instruktioner,  jag lovar för att komma tillsammans med förbättrad instruktioner nästa år.

Äggen vid bilderna besitter jag färgat tillsammans med hjälp från gamla sidenscarfar.

Instruktioner till hur man fullfölja detta hittar ni på denna plats. Mina blev ej lika fina såsom deras, dock korrekt coola samt jag kommer helt försöka utveckla tekniken nästa tid. Äggen gick föresten hur utmärkt liksom helst för att äta.

Det blir ju ingen sann påsk utan en påskris, dock eftersom jag existerar lite snål samt ej ville köpa en inom affären, sålunda gick jag ut samt pallade en ifrån naturen.

Jag vet för att man ej bör avbryta kvistar samt därför, dock bara några stycken samt ifrån flera olika buskar samt träd är kapabel väl ej artikel därför farligt. Eller? detta blev ganska fint inom varenda fall. Jag existerar ej sålunda många på grund av fjädrar inom påskriset, sålunda detta blev bara några pärlplattedekorationer likt fick hänga där.

Men kakorna idag då?

Jag ägde planerat ett sektion från påskbaket redan då oss plats inom England på grund av några veckor sen till för att jag hittade ett massa utmärkt inspiration var. enstaka sektion från detta blev från, ett sektion ej. dock malteserskakan tillsammans kolakräm gjorde jag. Maltesers existerar mina engelska favoritgodisar. Sröd samt krispiga bollar från nått såsom kallas honeycomb täckta tillsammans med choklad likt bara smälter inom munnen.

Mmmmm.

Klicka ut smeten tillsammans med hjälp från numeriskt värde skedar samt skapa mot 15 stora alternativt 30 små höjder vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper.

detta bara måste bli gott vid kaka.

Jag använde mig från en anvisning vid nötkolarutor likt finns tillsammans med inom Mia Öhrn lärobok Mitt egna fik. Jag tog försvunnen nötterna inom kolasmeten, la mot lite flingsalt på grund av för att ett fåtal den var trendiga salty caramelsmaken, samt toppade tillsammans med lite överbliven chokladganache ifrån en annat bak.

Smält smöret.

samt sen malteesers likt dekoration. väldigt gott blev detta. detta existerar inledande gången jag utför kolasmet tillsammans kondenserad mejeriprodukt, samt jag måste yttra för att detta fanns väldigt enkel samt gott. Lite tråkigt för att stå samt röra inom 20 minuter bara, dock annars bränns detta verkligen snabbt.

Malteserskakor tillsammans behandlad med salt kolasås

Browniebotten:

100 gram smör

2 ägg

2 dl strösocker

1 1/2 dl vetemjöl

4 msk kakao

1 krm salt

Kolasås:

1 flaska sötad kondenserad mjölk

25 gram smör

1 msk ljus sirap

Sätt ugnen vid 200 grader.

Smält smöret samt låt detta svalna. Vispa upp sötningsmedel samt oval form enkel samt rör ner smöret. Blanda inom kakao, mjöl samt krydda samt rör ner inom äggsmeten. Klä ett kvadratisk ungsform, ca 20×30 cm tillsammans med bakplåtspapper. Häll ner smeten samt grädda 8-10 minuter. Kakan får existera lite kladdig då ni tar ut den. Låt svalna.

Gör kolasmeten medan kakan svalnar:

Blanda ihop mjölken samt sirapen inom ett kastrull.

koka upp samt låt puttra vid ganska svag värme inom ca 20 minuter. plats noga tillsammans för att röra kurera tiden, eftersom mjölken enkel bränner fast. Blir detta lite bränt inom botten existerar detta ej bota världen, detta noteras ej sen. då krämen blivit gyllenbrun samt börjar släppa kastrullen existerar den tydlig. Rör ner några nypor flingsalt ifall ni vill.

Bred vid krämen vid den svalnade kakan.

Strö ev. ovan lite mer krydda. Låt allting svalna. nå toppen tillsammans med sås av choklad alternativt chokladganache angående ni önskar samt dekorera tillsammans maltesers halverade vid mitten.

En ytterligare koncept jag haft tillsammans med mig ända sen England existerar rabarbermoussen tillsammans med jordgubbskompott. Jag hittade en anvisning såsom använde ljus chokladmousse samt jordgubbar, samt tänkte för att detta säkert skulle bli ännu godare tillsammans vårig rabarber.

detta visade sig existera lite till tidig vår på grund av rabarber, samt jag ägde svårt för att ett fåtal tag vid någon inom affären.

Grädda inom mitten från ugnen ca 15 min till stora höjder samt ca 10 min till små toppar.

detta fick bli enstaka nödlösning inom mejerihyllan, var jag hittade kvarg tillsammans rabarber. då moussen stod inom kylen tillsammans med jordgubbskompott vid sig kom enstaka från gästerna tillsammans en par färska rabarberstavar.

Smält smöret.

Ödets ironi alternativt tankeläsning, välj själva. detta bota blev riktigt gott inom samtliga fall. gräddigt värre, tillsammans lite syrlighet ifrån rabarbern samt sen dem sommarsöta jordgubbarna vid toppen. Får ni tag vid färska rabarber existerar detta säkert allra godast. koka dem förslagsvis tillsammans med 1/2-1 dl gelésocker tills dem blir mosiga. Låt svalna samt blanda ner inom vispad grädde.

Rabarbermousse tillsammans jorgubbskompott

Rabarbermoussen:
2 dl vispad grädde

1 flaska kvarg tillsammans rabarbersmak

1/1-1 dl gelésocker

Jordgubbskompotten:

ca 400 gram färska alternativt frysta jordgubbar.

3 msk gelésocker

Vispa upp grädden.

ifall ni använder kvarg är kapabel ni gärna äga inom sockret inom grädden innan ni vispar. detta tar lite längre tidsperiod, dock blir fluffigt ändå. Vänd ner rabarberkvargen alternativt den svalnade rabarberkompotten.

Mixa ca varenda utom en par från jordgubbarna ganska fint inom mixern. Häll ovan blandningen inom enstaka kastrull samt koka upp tillsammans tillsammans gelésockret. Sjud inom några minuter samtidigt likt ni rör angående.

Låt svalna.

Skeda upp rabarbermoussen inom portionsglas, samt nå toppen sedan tillsammans en tunt lager från jordgubbskompott. Ganera tillsammans jordgubbsskivor samt möjligen enstaka kaka.

Marängerna tillsammans med lemoncurd grädde samt hallon blev jag inspirerad mot från vinnaren från Årets mästerkock, Sigrid, såsom gjorde enstaka pavlovatårta tillsammans med curd samt fruktbarhet inom såsom dessert inom finalen.

Idéen för att blanda lemoncurd samt grädde kommer ifrån min mor. den väldigt söta samt syrliga curden balanseras ut därför fint från den mjuka grädden, samt detta läka blir ännu smaskigare än detta skulle artikel annars. Själva marängerna kommer ifrån ett engelsk mattidning, samt dem blev faktiskt dem bästa maränger jag nånsin gjort. Frasiga samt torra vid utsidan samt enstaka små aning kladdiga vid insidan.

Vet ej vilket jag gjorde olik, detta plats en klassiskt anvisning. möjligen för att jag spritsade ut dem inom formar, möjligen blev graderna samt gräddningstiden bara korrekt. Sen för att lemoncurdgrädden rann samt kanten samt hallonen flöt ut därför för att detta ej såg därför vackert ut fullfölja ej således många då detta smakar himmelskt.

Marängbakelser tillsammans med lemoncurdgrädde samt rårörda hallon

Marängerna:

3 äggvitor

175 gram strösocker

(några faller i små droppar ättika alternativt vinäger)

 

Lemon curdgrädden

2 oval form alternativt äggulor (bra för att ta existera vid dem ifrån marängbaket)

saften ifrån 1 citron

skalet ifrån 1 citron

1/2-1 dl sötningsmedel (beroende vid hur supersött ni önskar äga det)

50 gram smör

1 dl grädde

 

Rårörda hallon

Så många hallon ni önskar äga, färska alternativt frysta

ca 1 msk socker

 

 

Sätt ugnen vid 120 grader.

Vispa äggvitorna fluffigt tillsammans med elvisp tills stärka höjder formas alternativt ni kunna vända bunken upp samt ner utan för att detta rinner ut. Häll inom sockret lite inom taget samtidigt liksom ni fortsätter vispa. Droppa även inom vinäger alternativt ättika ifall ni önskar. Jag äger hört för att detta bör ge förbättrad konsistens mot maränger, vet ej angående detta stämmer. plats försiktig sålunda för att detta ej blir således många för att smeten smakar ättika alternativt vinäger bara….

Spritsa alternativt klicka ut smeten inom rundlar inom den storlek ni önskar äga.

Försök utföra ett kant således för att detta blir enstaka urgröpning var lemoncurdgrädden kunna ligga.

Grädda inom ca 1 60 minuter samt låt svalna.

Gör lemon curden medan marängerna existerar inom ugnen. Rör ihop oval form alternativt äggulor samt sötningsmedel inom enstaka kastrull. Pressa ner citronsaften samt tår inom citronskalet. koka upp och  sjud inom ca 10 minuter,  tills krämen tjocknar.

Ta från ifrån plattan samt rör ner smöret. Låt svalna.

Sätt ugnen vid 175° alternativt 160° varmluft.

Vispa beneath tiden grädden fluffigt. Rör ner den inom den kalla curden.

När marängerna svalnat, klicka ut curdgrädden inom mitten. Rör ihop hallon samt sötningsmedel, samt nå toppen marängerna tillsammans med dem.

Sist ett foto vid havrekakorna tillsammans blåbärssmörkräm samt chokladganache, vilket även blev jäkligt goda. dock detta går ej för att klämma in fler anvisning inom den denna plats posten, därför detta får ni enstaka ytterligare gång.