Seitan recept vetemjöl

Att laga seitan existerar jätte enkelt samt för att utföra seitanskinka existerar inte heller svårt. dem på denna plats seitanklumparna balanserar 600g styck samt existerar gjorda vid 20dl vetemjöl vardera. Seitan existerar en vegetariskt köttsubstitut vilket existerar gjort vid vetemjöl. detta sägs för att detta uppfanns vid 1000-talet från kinesiska munkar.

Seitan besitter en rejält fasthet samt äger ett smakupplevelse från bakverk liksom går för att färga tillsammans med andra smaker.

Ingredienser Seitan:
20 dl vetemjöl special (fullkorn funkar inte!)
6-8dl vatten

Gör sålunda här: Knåda ihop vetemjöl samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot ett homogen deg, behövs detta mer vätska mot degen sålunda ta mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, detta viktigatste existerar för att detta blir enstaka deg.

Låt degen vila inom 10min- 1h. Knåda därefter degen inom ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett massiv bunke samt knåda tills vattnet ej existerar grumligt längre, ni är kapabel behöva byta en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig 15-20 gånger. då vattnet börjar bli uppenbart sålunda besitter degen förvandlats mot ett helt ytterligare, lite kletigare samt trådigare deg.

Låt degen vila inom 10 min-1h inom enstaka djup skiva alternativt kopp samt koka upp buljong.

då buljongen kokar därför stjälper ni ner seitanklumpen samt kokar den inom ca 1 60 minuter. Låt den sedan stå svalt inom sin buljong inom ett alternativt numeriskt värde dagar samt grilljera den sedan likt ett vanlig svinskinka.
ifall ni ej önskar grilljera den därför är kapabel ni tillsammans fördel disk den inom lagom tjocka skivor samt låta dessa ligga ner inom buljongen samt ta åt sig smakförmåga.

Lycka till!

Buljong mot seitanjulskinka:
1,5 pressad apelsin
1.2l vatten
10 nejlikor
10 svartpepparkorn
4 cm skivad nyligen tillverkad ingefära
2-3 buljongtärningar
1 par teskedar salt
4-6 tsk socker
1 citrongul lök

Johannes Wätterbäck

• Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta

  Som lyxmellis fullfölja oss ibland enstaka saftig samt matig focaccia.

  Man är kapabel äga den naturell alternativt innehåll dem tillsammans enstaka massa gott.

  Börja tillsammans seitandegen: Häll vattnet inom enstaka massiv bunke.
• 

detta på denna plats receptet existerar vid ett focaccia tillsammans med egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta

• Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

  Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok? ett sektion från er såsom kikar in på denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vad oss sysslar tillsammans vid andra plattformar.

  Sedan… Läs mer: Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

• Odla ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

  Att vallmon är kapabel bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare enstaka gång existerar fantastiskt! ej nog tillsammans för att man inledningsvis får njuta från vallmon vilket knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

• Hjälp!

  Gnagarna äter upp allt oss har

  Det denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta vilket lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, 2022, fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan.

• 

dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har

• Egen äppelcidervinäger -hela processen

  Tack vare för att oss fullfölja personlig äppelcidervinäger besitter oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år. detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger.

  2 dl vetegluten · 0,5 dl vetemjöl · 2 msk ljus japansk soja · 0,5 buljongtärning · 2 dl dricksvatten · 2 liter dricksvatten tillsammans med 1 grönsaksbuljongtärning för att koka i.
• 

dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen

• Äppelpaj tillsammans kardemumma!

  Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara således äckligt gott! Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans med kanel, lite likt den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt vilket kostar skjortan. Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans med kardemumma!

• Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

  Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök.

  Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt till oss.

  Låt degen vila mellan 30 minuter samt 2 timmar inom ett bunke tillsammans kallt vätska alternativt övertäckt tillsammans plastfilm.
• 

Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

• Hösttankar inom mörkret

  Vad rör sig inom ett odlingsentusiasts huvud? vad funderar ett matkreatör vid ifall dagarna?

  Tillvägagångssätt: Blanda mjöl samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot enstaka deg.
• 

I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar. identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret

Våra kommande evenemang 24/25