Rött fläsk recept

Gör således här:

Sätt ugnen vid 175 grader.

Skär försiktigt en rutmönster inom svålen vid detta rimmade sidfläsket.

Lägg ner ingefäran samt sticklöken inom vattnet samt låt fläsket sjuda inom 40 minuter.

Låt detta ej skära igenom bota svålen. Blanda varenda ingredienser mot marinaden samt pensla vid en ordentligt lager vid detta rimmade sidfläsket. Lägg sedan fläsket vid ett ugnsfast struktur tillsammans med galler samt låt baka inom matlagningsapparat inom ca 1 1/2h

Skär salladslök, zucchini samt peppar vid längden samt lägg inom enstaka ugnsplåt. då detta återstår ca 15-20 minuter vid sidfläsket sålunda sätt in inom ungen.

Ta ut sidfläsket samt höj temperaturen mot 225 grader samt rosta uppenbart grönsakerna.

Under tiden grönsakerna existerar inom ugnen således koka blomkålen mjuk inom enkel saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Lägg ner ingefäran samt salladslöken inom vattnet samt låt fläsket sjuda inom 40 minuter.

Låt blomkålen ånga från ordentligt inom kastrullen samt mixa mot ett slät puré tillsammans tillsammans med crème fraiche. Smaka från tillsammans med salt.

Rosta även hasselnötterna likt släpper sitt skal efter en tag inom enstaka stekpanna.

Hetta upp oljan inom ett wok samt fräs fläsket en par minuter till för att karamellisera ytan.

Plocka försvunnen skalet. Hacka sedan hasselnötterna grovt samt lägg åt sidan.

Ta upp fläsket samt lägg detta inom press inom kylen ovan natten.

Skira smöret samt häll sedan detta ovan hasselnötterna.

Smöret samt hasselnötterna får sedan ligga ner samt gosa tills detta ringlas ovan maten innan servering.

---

Med massiv förståelse, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av varenda smaker samt pengar. Starka relationer tillsammans producenter tillsammans med gemensamma värderingar utför för att oss idag besitter flera lyckade samarbeten runt angående inom världen.

oss besitter dessutom sedan flera kalenderår varit tillsammans med samt lett trenden på grund av ekologiska viner inom land.

oss förmå vin!