Rabarber utan socker recept

En hälsosam twist vid ett svensk klassiker — njut från vår bäriga rabarber- samt jordgubbspaj utan socker!

Denna paj existerar enstaka ljuvligt fruktig samt bärig variant från den klassiska rabarberpajen.

Samtidigt besitter oss uteslutit sockret samt använder istället alternativa sötningssätt till för att utföra denna paj hälsosammare. Den passar perfekt likt sommarpaj då små frukter från växter samt ätbar del existerar liksom allra godast.

Ingredienser

• 3 stjälkar rabarber
• 250 g färska jordgubbar
• 2 dl mandelmjöl
• 2 dl havregryn
• 1,5 dl hackade hasselnötter
• 1,5 dl tjock, naturell yoghurt
• 3 msk honung
• 2 msk kokosolja
• 1 msk vaniljextrakt
• 1 tsk kanel
• en nypa salt

Gör därför här

1. Sätt vid ugnen mot 175 grader.

2. Skär rabarbern samt jordgubbarna inom bitar samt lägg dem inom enstaka pajform.

3. Blanda dem torra ingredienserna — mandelmjöl, havregryn, hackade hasselnötter, kanel samt salt — inom enstaka skål.

4. Tillsätt för tillfället yoghurt, honung, kokosolja samt vaniljextrakt samt blanda dessa väl mot ett degig massa.

5. Lägg degen inom små "klickar" ovanpå rabarbern samt jordgubbarna således för att dem täcks.

6. Grädda pajen inom ugnen inom 30-35 minuter alternativt tills degen existerar gyllenbrun samt krispig.

   Titta mot pajen vidare 20 minuter till för att titta för att den ej blir gyllenbrun tidigare.

7. Servera pajen varm alternativt kall, gärna tillsammans enstaka klick tjock, naturell yoghurt vid toppen.
   Skölj samt dela rabarbern inom bitar (jag gillar lite större bitar sålunda för att ej allt kokar sönder).
8. 

Några tips

Den på denna plats pajen existerar strålande god liksom den existerar, dock detta går ändå för att utveckla den lite angående ni skulle vilja.

1. Om ni önskar kunna ni byta ut hasselnötterna mot mandlar alternativt valnötter.

2. Pajen är kapabel även erbjuds mat eller dryck tillsammans med ett kula gammeldags vaniljglass till den såsom önskar unna sig lite extra — dock då existerar den ju ej riktigt utan sötningsmedel längre...

Sammanfattning

Denna bäriga rabarber- samt jordgubbspaj existerar en hälsosammare alternativ mot klassiska bakverk eftersom oss besitter använt alternativ sötning inom struktur från honung samt yoghurt istället till sötningsmedel.

tillsammans med dem på denna plats fräscha smakerna samt den krispiga konsistensen passar pajen perfekt likt sommardessert!