Recept med chilipasta
Vi odlar chili, möjligen lite väl många chili. samt för att äga ett flaska chilipasta, typ Sambal Oelek, inom kylen passar god till vår matlagning. dock oss fullfölja vår variant lite hetare än orginalet, vilken oss anser artikel till tam inom smaken.
Jag liksom skriver samt även gjorde pastan heter Olle, därför blev namnet Sambal Ollek. Den ytterligare hettan kommer ifrån ett citrongul chili såsom bör existera ett Fatalii alternativt kanske Bhut Jolokia.
Prova detta anvisning vid chilipasta.Den existerar kraftfull, därför kraftfull för att man känner från hettan därför fort man skär inom den. för att provsmaka den rå, bör man nog låta bli.
När oss fullfölja vår Sambal egen ifrån egenodlade chilis samt vitlök blir den riktigt ekologisk samt nyttig. då man använder skalet vid vegetabilier såsom inom detta på denna plats fallet, existerar detta skönt för att känna till för att dem existerar obesprutade.
En från dem riktigt varma chili, troligen ett Fatalii, inom vårt växthus.
200g Yipin tempeh original · neutral olja · 1 msk ljus sojasås · 2 schalottenlökar · 2 vitlöksklyftor · 1-1 ½ dl msk gochujangpasta alternativt sambal oelek · 1.Detta exemplar existerar ej riktigt moget.
Recept
40 st fingerprydnad of Fire. Detta existerar enstaka medelstark skarlakansröd chili.
1 st Fatalii. enstaka riktigt kraftfull chili.
2 st vilöksklyftor
1 dl vittvinsvinäger
En rejäl nypa flingsalt.
2 kryddmått citronsyra
Gör sålunda på denna plats, vid en ungefär.
Vi att föreslå eller råda något för att nyttja engångshandskar då chilin rensas samt hackas.
Rensa ur innerväggar samt dem flesta från kärnorna ifrån chilifrukterna. skal vitlöksklyftorna.
400 gpasta · 400 gskinka- nyligen tillverkad · 2vitlöksklyftor · 2rödlökar · 1 msksmör · 2,5 dlmellangrädde · 1 mskkalvfond · 1 tsksambal oelek.Hacka sedan chili samt vitlök. Lägg hacket inom enstaka kastrull, häller ovan vinägern samt tillsätt saltet. Låt sjuda inom drygt ett halv 60 minuter beneath lock, chilin bör mjukna. Mixa sedan försiktigt tillsammans med ett stavmixer, hälften bör bli mixad. dock var bör även bli bota bitar samt kärnor kvar inom kaos. Fortsätt för att sjuda, dock för tillfället utan lock sålunda för att såsen minskas mot ett lagom konsistens.
detta bör ju bli enstaka pasta, snarare än enstaka sås.
Rör ned citronsyran. Häll ovan mot enstaka ren glasburk. oss brukar sterilisera burkarna, genom för att hetta upp dem inom matlagningsapparat vid 125 grader beneath 30 minuter.
Förvaras chilipastan inom matförvaring, således håller den sig mot dess för att detta existerar dags för att skörda nästa år.
Nedan följer bilder såsom illustrerar tillagningen.
Chilin hackas.
Innerväggar samt dem flesta kärnorna rensas bort.
Hacket läggs ned inom ett kastrull, vinäger samt krydda tillsätts.
Nu existerar chilin mjuk samt enkel mixad, dock behöver reduceras.
Lagom tjock!
Den starka kryddan gifter sig perfekt tillsammans samtliga sorters tillbehör samt chilipasta passar lika utmärkt mot dagligt liv vilket mot fest!Citronsyra tillsatt. Dags för att hälla ovan vid burk.