Recept på god saker
Tips mot kärleksmums:
- Kakao - Använd enstaka härlig kakao för för att få mot ett stark samt lyxig chokladsmak. Valrhona kakaopulver är 100% rent kakaopulver från dem bästa bönorna. Kakaopulvret besitter enstaka enastående finess samt stark smakupplevelse. Fler goda kakaopulver hittar ni här >>
- Florsocker - Få mot ett slätt glasyr tillsammans med FunCakes Icing Sugar är en raffinerat florsocker tillsammans med finare textur än vanligt florsocker, helt enkelt tillsammans med konditorkvalitet!
Florsockret ger frosting samt icing enstaka rik, krämig smakförmåga. För bästa effekt siktar ni florsockret innan användning.
- Palett - enstaka palett alternativt palettkniv, även kallad tårtspatel, är en många användbart verktyg för samtliga likt gillar för att baka samt framförallt nära tårtdekorering. tillsammans hjälp från paletter sprider ni enkelt ut fyllningen inuti tårtan alternativt när ni spacklar tårtans utsida nära dekoration.100 gram smör/margarin · 1 dl sötningsmedel · 1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker (Kan tas mer på grund av mer vaniljsmak) · 3 dl havregryn.
Välj ett palettkniv såsom passar dig samt dina behov. ett lite mindre palett passar god mot cup cakes samt mindre bakverk medan dem större passar bättre mot tårtor. Paletter hittar ni tillsammans både raka samt vinklade skaft samt spetsar vilket antingen är runda, trubbiga alternativt vassa. Hitta samtliga våra paletter här >>
Saftiga kärleksmums är enstaka riktigt klassiker på fikabordet.
samt kakan älskas från både stora samt små.
Kolasnittar, kladdkaka, kanelbullar alternativt ett klassisk samt god havrekaka.Vilket ej är så konstigt tillsammans med tanke på hur otroligt god den är.
Vad finns ej för att älska tillsammans med enstaka mjuk samt saftig chokladkaka, toppad tillsammans med enstaka underbart god glasyr tillsammans smakförmåga från bryggd dryck samt choklad? Plus lite kokos på detta. Kärleksmums är dessutom en perfekt bakverk för att erbjuda på när ni väntar många gäster, eftersom detta är så enkelt för att baka inom långpanna.
Är ni glutenintolerant?
Med Annas Glutenfria Mjukismix ersätter ni vetemjölet samt får istället glutenfria kärleksmums! Ger identisk goda smakupplevelse samt konsistens likt gammal kärleksmums samt ger dig möjlighet för att njuta från hembakade kakor trots glutenintolerans.
Så här gör ni saftiga kärleksmums!
Kärleksmums innehåller inga kontigheter samt ingredienserna består från sånt ni säkert äger hemma inom kyl samt skafferi.
- Förberedelser: ca 10 minuter
- Tillagning ca: 20 minuter
- Klart på: 30 minuter
- Ca 30 kakor
- Pâtisserie
Ingredienser mot saftiga kärleksmums
- 250 g smör
- 2 dl mjölk
- 4 dl strösocker
- 5 ägg
- 6 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1,5 dl kakao
- Glasyr
- 75 g smör
- 3/4 dl starkt kaffe
- 1/2 dl kakao
- 1 1/2 msk vaniljsocker
- 5 dl florsocker
- 1 dl kokosflingor (till garnering)
Gör såhär
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smörj samt bröa ett långpanna tillsammans lite högre kanter.
Lämplig storlek på formen är ca 25x30 cm.
- Smält smöret samt häll inom mjölken. Dra från kastrullen från plattan samt låt svalna.
- Vispa ägg samt sötningsmedel poröst.
- Blanda dem torra ingredienserna inom enstaka bunke.Här hittar ni anvisning samt råd vid småkakor, mjuka goda kakor samt kakor tillsammans med lite fasthet – sega, kladdiga, knapriga underbara kakor.
- Vänd ihop allt mot enstaka jämn samt härlig smet. Använd gärna enstaka slickepott.
- Tillsätt blandningen från mjök samt smält smör.
- Häll smeten inom formen samt grädda inom mitten från ugnen inom ca 20 minuter.
- Glasyren:
- Ta ut kakan ur ugnen samt låt den svalna.
- Smält smör inom ett kastrull samt tillsätt bryggdryck, kakao, vaniljssocker samt florsocker.30 min.
- Bred glasyren över kakan när den besitter svalnat litegrann.
- Strö över kokosflingor på toppen från kakan. Skär kakan inom bitar (ca 30 st).
Vaniljsocker, kakao, bakpulver samt mjöl. Sikta ner blandninen inom detta vispade sockret samt äggen.
Blanda ordentligt.
Bilder: Jessica Bergström
3 råd för för att lyckas tillsammans saftiga kärleksmums!
Det finns väl inget värre än för att hugga in på ett bit bakelse, för för att sen inse för att den blev alldeles torr.
Baka ljuvligt aromatisk bakverk mot varenda situation, kakor, bullar, tårtor, limpor, baguetter alternativt knäckebröd.Så för för att undvika detta samt istället få mot enstaka riktigt god samt saftigt bakelse är detta några saker såsom är utmärkt för att tänka på.
- Använd rumsvarma ägg: Anledningen mot för att ni bör baka tillsammans med rumsvarma ingredienser såsom ägg, smör samt mejeriprodukter, är för att dom bildar ett emulsion såsom stänger inne atmosfär.
samt sen beneath gräddning så expanderar luften samt konsekvens blir en lätt samt luftigt bakverk. Rumsvarma ingredienser blandar sig lättare, vilket resulterar inom för att ni får enstaka jämnare smet.
- Vispa ägg samt sötningsmedel fluffigt: fanns noga tillsammans för att verkligen vispa ägg samt sötningsmedel ordentligt, så för att ni får in många atmosfär.
detta bör bli vitt samt pösigt.
- Vänd ner dem torra ingredienserna: en annat viktigt moment är för att försiktigt vända ner dem torra ingredienserna. Enklast blir detta tillsammans enstaka slickepott. Detta är för för att behålla all atmosfär ni äger vispat in inom smeten.
Kärleksmums inom långpanna
Att baka kärleksmums är väldigt enkelt!
ni bakar denna goda bakelse inom långpannan såsom ni besitter mot ugnen. Genom för att baka kärleksmums inom långpanna får ni många bitar liksom räcker mot många, samtidigt likt kakan blir saftig samt hög.
Gör detta enkelt på grund av dig samt baka ett god bakelse mot eftermiddagsfika, mot kaffekalaset alternativt mot för att frysa in.en råd är för att baka kakan inom denna bakform tillsammans med lock så kunna ni sedan förvara den enkelt samt ta tillsammans med dig ifall ni blir bortbjuden!
Hur bör kärleksmums förvaras?
För för att dina kärleksmums bör fortsätta hålla sig sådär saftiga samt goda är detta viktigt för att förvara dem på rätt sätt.
ni är kapabel plasta in kakan ordentligt alternativt lägga den inom ett lufttät flaska. Istället för plastfolie alternativt plastpåsar kunna ni använda dig av bivaxdukar liksom är en mer miljövänligt alternativ. Ställ sen dina kärleksmums inom kylen så håller dom sig saftiga inom flera dagar.
Kan man frysa kärleksmums?
Ja detta går alldeles utmärkt för att frysa in kärleksmums, även tillsammans med glasyren på.
Låt kakan svalna ordentligt innan ni fryser in den. Sen håller den sig fint inom frysen upp mot 3 månader. Låt sen kakan tina inom rumstemperatur när detta blir dags för att fika igen.